踏访茶马古道：云南古茶山的新图景

    新华网昆明１０月３日电（记者周雷　王长山）沿着一段藏有蚂蟥的山间小路，２５岁的茶农许永梅走进地处云南西双版纳傣族自治州勐腊县的热带雨林中的古茶山，开始她平日都要进行的劳作——采摘古树新茶。

    许红梅所生活的村庄名为曼庄村，在她家背后的群山就是著名的云南六大古茶山之一“蛮砖”。

    由于躲过了第四纪冰川期，包括蛮砖在内的攸乐、革登、倚邦、莽枝、易武等六大古茶山存有大量古茶树，这些古树虽经数百年来代代采摘，仍然能冒出新芽，成为像许永梅一样的大批茶农稳定的家庭收入来源。

    专家认为，云南大面积野生茶树群落，众多树龄在千年以上的古茶树，丰富的种质资源，显示人类驯化使用茶叶历史的古茶园，在世界上都具有鲜明的唯一性。

    在自己“管辖”的古茶园，许红梅说：“这些从古树上采摘后晾干了的茶叶可以卖到每公斤９０块钱左右，我家一年可以卖出大概三、四百公斤茶叶。”

    这些采自古茶树的茶叶可以通过大茶场的机器，或是小作坊的手工制成饼茶，也就是大名鼎鼎的普洱茶。

    带着淡淡的茶香，这些饼状的普洱茶一旦在热水中软化、散开，可以呈现一种波艮第葡萄酒的红色，丝滑的苦涩及隐隐的甜味令人饮后难忘。专家认为，常饮此茶对于高血压、高血脂、肠胃不适、高胆固醇和消化不良等问题均有较好效果。

    早在唐代，普洱茶就销往全国各地；在明代至清代中期普洱茶加工的鼎盛时期，茶叶被运往包括马来西亚、缅甸、印度在内的世界各地。

    时光荏苒，普洱茶如今仍然在市场上热卖，有些陈年茶被炒到每１００克１６万元人民币的地步，价格之高令人咋舌。

    ２００４年，在普洱茶故乡之一西双版纳，全州发现的古茶树面积已有１３万亩，全年的茶业产值达到２．２１亿人民币，占到全云南省茶叶产值的１８％。像许红梅这样的一个茶农，家庭年均采茶收入可达４万元左右。

    对于中国百姓来说，制茶、饮茶的习俗已经延续了千余年；至今埋没在荒草中的、横亘于滇川藏大地的茶马古道就曾经是运送茶叶的重要通道，有的专家称其为“南方丝绸之路”。

    令人担忧的是，云南古茶园的面积已由上个世纪５０年代的５０余万亩缩减到了２０余万亩。不合理采摘，过度开发，大面积毁茶种粮种蔗，单一化茶园替代，在古茶园、古茶树周围建设新茶园等行为，使古茶树受到打击。

    现在，当地政府和百姓逐渐认识到这些老茶树的价值，开始采取一些措施保护古茶山、古茶树，使其免于过度采摘和保护不力。

    中国科学院昆明植物所、云南农大等单位的２０余位专家最近也发出紧急呼吁，建议尽快成立云南古茶树保护委员会，建立云南古茶树资源信息库，将树龄在８００年以上的野生、过渡和栽培型古茶树列为国家一级保护对象。

    据了解，预计到２０１０年，西双版纳将发展茶叶面积５０万亩，实现茶叶总产值１２．２亿元，当年曾经在茶马古道上扮演重要角色的古茶山、古茶树、普洱茶将更加焕发生机。（完）