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广州“癞蛤蟆”被骗入肚
深圳出来,我就到了广州,这里可是美食的故乡。
从我踏上游历全国的第一天起,我仿佛就开始了我的百家美食之旅。虽然我不是冲着吃才去旅游的,但中国的古语说得好“民以食为天”。到了各地,自然免不了尝尝各地的风味,不然岂不是一种遗憾。 一路游下来,路上几乎粗粗地把各地的家常菜,好像八大菜系都尝了个遍。我的朋友阿朱告诉我说,在广州有句话:识饮识食,人生积极,能睡能容,快乐无穷。我的广州之行算是让我对此有了些亲身体验。在阿朱家里吃饭,正宗的老火靓汤绝对顿顿不少,很讲求荤素搭配,营养均衡。她全家人带我去吃的风味,更让我久久回味。

资料图,来源网易旅游论坛
第一天我们去了石基雁沙村吃海鲜。由于这地方出了名河海鲜价廉味美,而广东人偏好到郊区吃农家菜(远离烦嚣,自得其乐),所以来光顾的大多是本地人和邻近市区的捧场客。这里的海鲜馆高、中、低档由君选择,基本每家都有上百桌的规模。饭店多数靠着河流搭建,吃饭的时候不时有渔民小贩驾船前来向客人兜售水果,木瓜、香蕉、甘蔗等。以前见过不少推车子推销点心的,却从未见过划着小船兜售水果的。我看一种小香蕉不错就买了,然后才知道那不是香蕉,也不同于西双版纳的美人蕉,它叫做粉蕉,又叫奶蕉,短短小小胖嘟嘟的,吃起来有牛奶味,味道很特别。初来广东的朋友,记得要尝尝这种水果啊!
我们来这里,目的是吃海鲜,那肯定就少不了类似濑尿虾和花蟹一类的典型海鲜。听说海鲜里含高核酸和高蛋白,能抗氧化抗衰老、增加皮肤弹性,怪不得南方人看起来要比北方人年轻,原来就是海鲜吃得多啊。
其实提到吃就会联想到广东人,因为下到蛇虫鼠蚁,上到走兽飞禽,广东人可谓是样样都吃,而且吃法之多,全国其它任何一个地方都难以与之相比。这回亲历广东,终于体验到了那种境界了,真的是什么都敢吃,什么都愿意吃。
这次吃饭还被阿朱无情地“欺骗”了。她点菜用的广东话,我听不懂。一道菜上来,我问是什么,她们说是荷叶蒸田鸡,我当时就觉得这里的田鸡比起我们那里的要大很多,没多想就尝了一块,味道鲜美爽口。阿朱问我好不好吃,我说 “好极了”,阿朱诡秘地笑得很开心,说接着还有“美极田鸡”和“椒盐田鸡”呢,今天是全鸡宴。呵呵,既然我是客,主人点什么我就吃什么吧,反正这么多种做法我还是第一次吃。饭后老半天,肚里东西消化得差不多了,阿朱突然很关切地问我:“你有没有感到哪里不舒服?”我说:“没有啊。”她又问:“那有没有什么奇怪的感觉?”我纳闷地继续回答:“好像真没有。”这时候她一边乐一边把真相告诉了我,原来我刚才吃的是——癞蛤蟆!我当时瞪大眼睛,满脸无辜,只好自我解嘲:“味道不错,好歹也算是尝了回鲜。”
“工商模拟市场”
第二天,阿朱带我去了她表弟的学校。他们学校正好有个工商模拟市场,这是一个由学校举办的每年一届的规模盛大的校际活动,简单说就像跳蚤市场:把校园打扮成一个集市,摊位出租给学生,租金一般80至200元每天,标准按市口好坏和面积大小来区别,同学们都去竞标,成功者可以获得5天的店铺经营权。接下来你就可以在学校内摆摊,考验你的经营能力了。要知道,说动别人来买你的东西也不是简单的事啊。这期间学生们几乎全体开店,卖什么的都有,还要想尽办法招揽顾客。这段时间全校的同学都会来转转,有的还带亲朋好友来光顾,这不,我就算一个。
各式各样的广式小吃,还有百货,交织着有趣的游戏项目,这里热闹得让人眼花缭乱。难怪广东的经济发展这么好,原来他们从学生时代就实战操练了。











