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民族:波斯人占66%,阿塞拜疆人占25%,库尔德人占5%,还有阿拉伯、土库曼、卢尔、巴赫蒂亚乐、俾路支、卡什凯、和亚美尼亚等少数民族。
宗教:伊斯兰教为国教,98%的居民信奉伊斯兰教,其中91%属什叶派,其余是逊尼派。
语言:官方语言为波斯语。
货币:伊朗里亚尔(rial)。
时差:比格林尼治时间早3小时30分;比北京时间晚4小时30分。
小费:虽然大部分餐馆的帐单已包括服务费在内,但顾客尚须付给侍者5~10%的小费。
到伊朗,宜持用印有波斯文、英文的名片。伊朗商人比中东其他地方的商人好礼而讲究正式,招待殷勤,打交道时宜以正式而保守方式进行。伊朗人以其数千年悠久的历史和文化为骄做,在交谈过程中,可多强调中国与波斯商贾往来的悠久历史。
商务活动最好于10月至次年4月前往,天气比较凉爽。6~8月,商人渡假者较多。机场检查相当严格,出境时要留3个小时的余裕才好。到都市以外的小地方,需要懂点波斯语。
海关免税香烟100支,或雪茄10支,或烟草半磅。出境限300Rlals。外币不限,入境时先申报携带外币数额,出境时可以携出。因出境时会查验,向银行兑换时,一定要保留兑换证明。在伊朗,搭坐计程车要事先谈妥车资,计程车付小费。饭店、旅店已附加10%服务费于账单内。其他服务每次给10个Rials即可。当地水果名产有西瓜、香瓜、番茄等。
伊朗北部戈尔草原的土库曼人,世代过着游牧生活。他们以羊粪作燃料,以羊肉、羊奶制品为主食,或把很多羊肉掺在少量米中煮成饭。他们视羊肉为最有营养的食品。且有唱歌喝红茶的习惯。
