
食地考察:大理院子,炒豆合作社
大理院子:滇风之作
胡同里的餐厅,有跟别的餐厅不一样的宽阔的院子,有可爱的狗和乖巧的猫,有舒服的榻跟暖和的火炉子。这一切都在大理院子,这个藏匿在小经厂极其难找的小餐厅。
餐厅没有菜单,吃饭的人需提前预定,每人固定消费100元,不算酒水。到这儿来吃饭就得按照人家的规矩来。没有菜单,是因为店主认为单凭一个名字,你怎么能了解是否好吃,不如你在预定的时候说说口味爱好,再从她拿手的菜里挑选几个,做出来给你吃,这也是另外一种人性化吧,也是真正意义上的私房菜。即使如此,还是有人摸到这个院子来,来体验这里独特的云南风味。这些规矩看似有些苛刻,骨子里却浸染了店主人热爱自由的心思,不仅是吃一餐云南的家常菜,还是在放松身心。
在这个没有束缚的院子里,汇集了一些不愿被束缚的人,在这里一定要放掉身上那些沉重的负担,只有美食美酒,还有生活中那些所有让你感动的事情,温暖着你,在这个寒冬里。人以群分,聚集在这个院子里的,必定有你爱的那个充满激情,生性不羁且热爱自由的姑娘。
艳遇秘笈共享:一定要提前预约,独乐乐不如众乐乐,多叫几个人一起热闹吧,那可是北京到大理的直通车呢。别以为男人就不能吃甜食,这里的丽江粑粑还是不错的,值得一试。
地址:鼓楼东大街小经厂胡同
炒豆合作社:简单的浪漫
《101次求婚》中说:“我,即使是50年之后也不会改变,我仍然会像现在这样爱你!”所以,当你第101次梦想的艳遇失利后,不要虚度夜晚美好时光。到炒豆合作社去吃鸡翅膀和复古玻璃瓶装的可乐吧。在这个离中央戏剧学院很近的地方,简直就是偶遇美女几率最高的地方。
炒豆合作社的墙壁上画满了几个经营者的作品,抽象的现代的眼花缭乱的。在这里吃饭也会感受到年轻的力量。说来说去,还是要说到艳遇的问题。离炒豆胡同不远的就是中央戏剧学院,而离他们都不远的南锣鼓巷里有好多酒吧餐厅,可没有一家有炒豆合作社出品的美味烤鸡翅膀。地安门宽店的原班人马在炒豆胡同再开新店,对鸡翅的腌制也比宽店更考究。鸡翅左右分开腌制,腌够12小时,所以炒豆合作社要下午5点后才开门营业。评价烤鸡翅好坏似乎总是只有一个标准,辣的过瘾不过瘾,而在炒豆合作社鸡翅还有番茄味的,完全不用辣来博人好感,有自信的很啊!吃完鸡翅膀再来一份合作社烤制的PIZZA,就真正实现“中西合作”了。
当你对艳遇全然失去了信心,以为艳丽的爱情故事从此离你远去了的时候,一定要记得到炒豆合作社来看看,也许在你一人吃鸡翅或者是几个单身朋友喝得兴起的时候,经营合作社的哥几个会加入你们,一起热闹热闹,吃完了再去别的酒吧玩玩乐乐。你一定得知道,有一份可以爱别人的心,有一份期待艳遇的心始终在你的身体,即使是50年后也不会变,你始终都有爱的勇气。
艳遇秘笈共享:鸡翅要提前点,去晚了就没了,复古的玻璃瓶可乐得喝。一切以尽兴为前提,别忘记随时浏览隔壁桌的美女。
地址:炒豆胡同东口
凯瑟琳,我知道会来带我出去,到风的宫殿去,那是我一直想和你一起遨游的地方……一个没有地图的疆界。——《英国病人》
