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看看老外的传统年夜饭都吃什么?

2011-12-30 10:34:03 
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全世界大多数国家的人们都会在新年前一天欢聚一堂,畅饮达旦,与亲朋好友一起等待钟声敲响的时刻,迎接新年的到来。虽然每个国家有各自的风俗习惯和民族特色,但准备丰盛的年饭的习惯是大致相当的。

来源:精品网

随着新旧日子的交替,吃上丰足的食物预示着吃掉过去的不快,而来年会大丰收。现在,来看看世界各地人们的年夜饭中都有哪些食物:

看看老外的传统年夜饭都吃什么?

俄罗斯人的传统饮食素以简单粗犷为特征,平日用餐制作和食用的时间都比较短。但是到了节假日,特别是新年他们会摆出一大桌美食与家人慢慢享用,比如烤鸭或烤鹅、奶酪、黑鱼子酱、香肠、烧鸡块、黄油面包、蔬菜汤、含有杏仁和葡萄干的手抓饭等,当然还有配佳肴的美酒伏特加。

看看老外的传统年夜饭都吃什么?

1、俄罗斯年夜饭

还有一种重要的食物在俄罗斯人的年夜饭中必不可少——馅饼,馅饼在俄罗斯蕴含着太阳、节日、丰收、健康、幸福等美好的含义,其原料以黄米、荞麦、面粉类为主,做法和样式多样,最后佐以果酱、鱼子酱,非常美味。

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    2、日本

    日本人非常重视新年,会在新年的休假中履行很多迎新的仪式,当然制作新年佳肴也是其中的一项。说到日本美食,人们首先会想到生鱼片寿司,清淡的火锅,精致的餐具,到了过年,他们依然维持这种饮食习惯,家家户户都会煮上年糕汤,人人吃上一碗荞麦面,算是日本人过年的例事。

    看看老外的传统年夜饭都吃什么?

    年糕汤就是将年糕和肉、菜混在一起杂煮,每家煮出来的味道不同,从味道可以大致判断这个人的出生地区。吃荞麦面的习俗从日本江户时代流传至今,意味着祈福和长寿。

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