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芒旦新寨:打刀阿昌族

2012-05-23 14:46:10 
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芒旦新寨的最大看点就是阿昌人保留至今的、已有600多年历史的户撒打刀传统。户撒刀工艺独特,质地精良,锋利耐用,久享盛名。同样有名的便是阿昌特色风味的过手米线,到户撒不吃一次就等于白来一趟。

两大特色:

久负盛名的户撒刀

芒旦新寨所在的云南省德宏州陇川县户撒乡是古往今来著名的打刀重镇。户撒刀工艺独特,质地精良,锋利耐用,久享盛名。据史料记载,明洪武年间,沐英西征时曾留下一部分军队驻守户撒屯垦,他们将打制刀具的技术传给了阿昌同胞,至今已有600多年的历史。芒旦新寨一直保留着打刀的传统。

在新寨有户撒刀工艺展示坊。新寨的刀王项老赛更是2006第一批国家级非物质文化遗产传承人。在这里游客可以看到传奇宝刀的手工打制全过程,亲自参与体验打刀过程,如购买可以邮购。

户撒刀在新寨和芒东街均有专售店,有生产生活用刀、匕茸、长刀、景颇刀、藏刀、维吾尔族刀、日本武士刀等120多个品种,价位不等。当地专售店有户撒刀协会作担保。

户撒刀协会主要负责人:项老赛

联系电话:13578208679。

不可错过的阿昌美食

阿昌族是古老的以农耕为主的民族。当地以大米为主食,常配以当地山林田间的自然野味作为菜。做法以凉拌、煮为主,口味偏酸辣。当地著名的美食有:

过手米线

过手米线是户撒阿昌族地区的美味一绝,有:“到户撒不吃一次过手米线等于白来一趟”的美誉。当地红米或大米加工而成的米线质量上乘,具有软糯香的特点。

特色风味菜肴

在芒旦和新寨现在各有一家农家乐,在这里您可以品尝传统阿昌菜肴:肉汤煮干萝卜片、泥鳅汤、酸笋煮田螺、木瓜煮鸡、撇菜根炒鸡、帕贡菜炒肉、户撒

板鹅、户撒干巴、凉拌大蕨菜、腌制的各式果子、苏子汤圆、泼水粑粑等。

山珍野味

当地自然生态保存较好,山林田间四季都盛产不同的天然山珍野味。味道或清凉、或鲜香、或酸涩,自有一番滋味。

天然野菜野果类:竹笋、香椿、蕨菜、树椿尖、水香菜、橄榄、多依果、羊奶果等;

野生菌类:鸡枞、鸡油菌、牛肝菌、见手青、香菌、黑木耳、奶浆菌、白生菌等;

其他特色蔬果:核桃、板栗、青梅、沙林果、木瓜、棠梨、李子、桃子等;

田间还有很多小泥鳅、田螺、竹虫。

在适合的季节可以由当地导游带领到园林里采摘新鲜蔬果山珍,不过林深路窄,行前请酌情,并带上徒步的装备。

一日游推荐路线

停车场游客服务中心——新寨大门——阿昌刀工艺传承坊——村寨游览入户体验——古树奘房游览——中午到新寨或芒旦农家乐体验阿昌农家宴——芒旦村

寨游览(古树、古井、寨神、历史传说讲解)——草坡观看团结舞——奘房游览——农田风光拍照——回到游客服务中心

景点介绍

田园风光游

古神树:阿昌族村寨中供奉着苍劲的古树,老人说它是寨子的保护伞。

碧绿的草坡:四季常青的草坡高低起伏,不时看到悠闲的牛群,令人心旷神怡。

芒旦水库:距离芒旦约一公里处有芒旦水库自然保护区。

千亩油菜花:到了春季,大片金灿灿油菜花与远处青山玉带白云构成一幅秀美的风景画,是摄影爱好者的好去处。

历史遗迹游

杆栏式建筑:芒旦新寨有着上千年的历史,寨中至今还保存着很多上百年的杆栏式建筑:三合或四合宅院,堂屋内传统的汉式雕梁画栋结合当地的火塘文化别具一格。

古石板路:寨中有几条上百年的石板路可以通向古井、草坡、公路。至今老人还能完整讲述出古道的名称和故事。

和尚坟:在起伏的青草坡上有刻着神秘图案的和尚坟,诉说着古老的历史。

高山寺:沿着古石板路一直走可以爬上小山丘去瞻仰千年佛塔高山寺。高山寺在当地颇具盛名,祖祖辈辈流传着关于佛塔的传奇故事。当地阿昌族盛行过各种塔节,当地人称广目摆,每年农历三月十九日高山寺的广目摆在整个户撒坝子都是非常热闹的一大节日。

民族风情体验游

佛教文化:芒旦新寨村民信仰南传上座部佛教,芒旦和新寨都有南传佛教风格的奘房和佛塔,芒旦奘房还供养了6位从缅甸请来的佛爷和尚,平日带领寨民诵经祈福,主持各种佛教节日。

寨神色曼:寨中还供有寨神色曼。据说他是古时候来此建寨的头人,是寨子的保护神。

阿昌族表演:阿昌族的传统节日很多。在节日期间您来到芒旦新寨可以观赏到欢快的跳象脚鼓舞、阿昌团结舞、葫芦丝吹奏。

阿昌族服饰:芒旦新寨的阿昌族服饰独一无二,都是自家染织制作的。在春节至泼水节期间在芒旦新寨可观看到家家户户都架起传统的竹木织布机制作新衣服,游客还可以和当地人学习织布。

阿昌族竹编:轻便而富有特色,充分展示了阿昌人民的聪明才智。

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