专访烟台市旅游局局长张丛 打造仙境烟台

2012-06-18 17:10:14 来源: 网易旅游 网易号 举报
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6月8-10号,第二批休闲城市采风行记者来到烟台进行为期3天的采风,在考察景区体验休闲之余,烟台市旅游局局长张丛接受了网易旅游的独家专访。

网易旅游:张局长您好,我们知道山东有非常多优秀的旅游城市,您觉得烟台在其中的定位是什么?

张丛:烟台是一个沿海的、休闲度假的生态比较完整的旅游城市。它的文化既有海滨的自然生态,也有海滨人文原生态文化。再加上它处于胶东半岛一个重要节点的位置,是连接山东半岛和辽宁半岛,以及山东半岛和韩国、日本的一个重要进出口岸。这些都是烟台这个旅游城市具有的资源优势,尤其有市场优势,还具有地域方面的优势。我们在旅游城市的建设当中,首先要突出生态品牌,保护好我们的自然生态。烟台有900多公里的海岸线,有大大小小70多个岛屿,我们有森林有温泉、有湿地,这些都是现代最难得的一些生态资源。我们在城市化、现代化的过程中要注意保护这些资源,把它打造成非常优秀高端的旅游产品。另外我们要发扬光大我们的文化资源。烟台市有我们最早的海防文化,1398年烟台市这里建立了奇山御所,设立了烽火台,烟台由此得名。它是我们中国海防文化的一个缩影,包括蓬莱的戚继光水城,是中国第一个明朝的水师诞生地。还有道教文化像蓬莱阁、八仙传说,崆峒山玄贞道派的发源地。也包括我们的民族文化,像栖霞牟氏庄园,有二三百年的建设历史,被我们专家称作中国民间的小故宫,中国封建社会的活化石。还有我们的民俗文化,非物质文化遗产,包括我们的餐饮文化,烟台市鲁菜的发源地。我们都要把它发扬好,把它总结好,把它挖掘好,使烟台这个旅游城市,在两个生态上都很突出,成为我们一个难得的品牌。

网易旅游:我们了解到烟台的葡萄酒文化也是非常的有名,对于烟台来说,葡萄酒相关的旅游产品是不是作为一个比较重点的项目推出呢,主要针对哪些人群?

张丛:烟台是亚洲唯一的一个国际葡萄酒城,它的葡萄种植的面积有40多万亩,产量接近全国的三分之一。像中国著名的品牌,张裕、长城的生产基地,基本上都在烟台。因为烟台这个地方它处在北纬37度,它的葡萄的品质比较高,再加上良好的气候、土质还有环境,所以这里的葡萄是优秀的葡萄酒的原料。烟台的最早的葡萄酒厂张裕葡萄酒厂一百多年了,现在还留有一百多年的地下大酒窖。像张裕的解百纳、白兰地、威斯忌,都是咱们国家的知名品牌。白兰地还获得了巴拿马万国博览会的金奖。烟台这样一个地理位置,使它拥有得天独厚的葡萄酒文化产业的优势。现在烟台大大小小的葡萄酒企业有150多家,各种各样的葡萄酒庄有30多个,这些酒庄他们都各具特色,风情浓郁,成为我们休闲度假的一个亮点品牌。所以烟台的城市形象城市品牌,我们现在把它概括为两句话,一个是葡萄酒城,一个是仙境烟台。葡萄酒的文化是一个大众文化,也是一个高端文化,葡萄酒不仅养生而且体现我们一种高雅,一种心情,一种身份。在休闲时代,葡萄酒更能代表一种心情。所以我们现在也在做葡萄酒之旅,做葡萄酒特色庄园旅游,我们希望更多的朋友到烟台来亲身体验一下,看看我们的酒庄,尝尝我们的葡萄,尝尝我们美酒,体验这种不同凡响的色彩。

网易旅游:我们知道去年烟台获得了最佳休闲城市的称号,今年我们的评选的主题是城市因你而美,不知道您对这个主题有何见解?

张丛:城市因你而美,应该是居民为此感到自豪。同时我们的外来游客来了之后也鼓励了我们这个城市,提升了我们这个城市,发展了我们这个城市,体现了我们一种好客的感情。因你而美,因为我们每一个游客而美,是山东好客品牌的一个核心,就叫“好客山东,仙境烟台”,仙境说的是一种美的环境,也是好客的一种,是我们接待的一个常俗。我们要在这方面因你而美,首先是要继续做好产品的挖掘、建设、包装,烟台现在有九个山东省级的旅游度假区,我们要把每一个度假区打造得设施比较完备、特色应该各具主题、服务环境比较宜人,在这方面要做好工作。今年主要是要加强度假酒店的建设,这种度假酒店要区别于我们现在的政务酒店,商业酒店,更加宜居更加休闲,再一个不断提高我们旅游行业的服务素质,使我们的好客山东体现在方方面面。另外我们还要加大我们城市的基础服务设施建设,为大家到烟台来提供一个更加快捷的环境。在这方面我们希望我们广大游客多对烟台提宝贵意见,使烟台这个休闲城市能够更加完备,更加宜居,更加宜游,大家都满意。

xuyang 本文来源:网易旅游 责任编辑:王晓易_NE0011
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