老北京最地道的美食 盘点10大铜锅涮肉火锅店

2013-01-03 15:11:25 来源: 环球时报-环球网(北京)
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在当下的北京,涮羊肉馆子之多自不必说,谁让北京人最好这口。有喜欢吃传统的,自然也就有喜欢新派的,在此,为大家绘制了一张北京火锅美食地图,推荐几家地道的涮肉馆,都是北京目前口味上比较有口碑的。您自己往下看,慢慢选择。

(来源:环球网)

东来顺饭庄

老北京最地道的美食 盘点10大铜锅涮肉火锅店

百年老店的涮羊肉,大铜锅、旺炭火,羊肉品质上乘,下锅就熟,入口鲜嫩、丝毫不膻。蘸上五味调和的传统小料,一百年前的大户也不过如此吃法。冬天来的人尤其多,更多是国内外慕名而来的游客。

东城区王府井大街198号,人均消费120元。

宏源南门涮肉

老北京最地道的美食 盘点10大铜锅涮肉火锅店

地道的老北京老字号,正宗风味的铜锅涮肉。羊肉相当鲜嫩、鲅鱼丸真材实料。最棒的当数麻酱小料,香菜、葱花在下,韭菜花、酱豆腐、卤虾油、芝麻在上,香气难挡。

东城区永内东街东里13号楼-1-2号,人均消费80元。

匹夫涮肉城

老北京最地道的美食 盘点10大铜锅涮肉火锅店

羊肉分大、中、小盘,分量足,肉质鲜嫩,在传统炭火锅里一涮,蘸上小料,味道很好,价格也相对便宜。环境不错,包房花样繁多,每个都不重样。

丰台区槐房西路9号,人均消费70元。

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