第三名 巴黎
也许是《巴黎圣母院》的非典型浪漫,也许是《人间喜剧》的末世浮华;有人说她冷漠,有人说她昂贵;她是欧洲绿化最好与最适合人类居住的城市之一,也是世界上生活费用最高的城市之一。她是巴黎,她是时尚与浪漫共存的都市。卢浮宫、埃菲尔铁塔、巴黎圣母院、凯旋门、凡尔赛……无需多说,已足够引人心动。
除了美景,美食的诱惑也必不可少。巴黎美食多如牛毛,甜点更是其中翘楚。这其中当然少不了冰激凌的踪影。
巴黎最美味的4家冰淇淋店
Berthillon
打开你的巴黎旅游书,如果没有介绍Berthillon,那么,赶快请换一本吧!Berthillon是位于圣路易岛中央的一家历史悠久的冰淇淋店,1954年,Raymond Berthillon接下这家咖啡店,并在此卖起了冰淇淋。1971年,两位巴黎最有名的美食家MILLAU和GAULT,在介绍圣路易岛上的美食时,意外的发现这家美味的冰淇淋店,并以“发现藏在小酒馆中令人惊讶的冰淇淋”为题,发表了美食评论文章。自此,Berthillon就被称为巴黎最好吃的冰淇淋。那么Berthillon究竟多有名呢?店名Berthillon现在已经是法文中“冰淇淋”的意思了,而且据说前法国总统戴高乐每周日都要来此买冰淇淋吃。推荐大家一定要品尝的几种口味:香梨加焦糖、摩卡加提拉米苏还有橘子加巧克力口味。
Amorino
Amorino也是巴黎著名的连锁冰淇淋屋,由两个意大利商人于2002年创立。Amorino在巴黎各区都有分店,一个胖嘟嘟的拿着冰淇淋筒的小天使是他们的标志,所以大家又叫它小天使冰淇淋,而因为小天使冰淇淋不像一般冰淇淋一球一球的,而是用扁扁的勺子挖,然后一片一片叠在甜筒上,完成时就像一朵漂亮的玫瑰花,因此也有人管它叫花朵冰淇淋/花瓣冰淇淋。每家Amorino的店面不大,如同外卖店般通过透明玻璃柜摆放各种口味的冰淇淋,顾客可以按照自己的意愿选择各种冰淇淋组合,色香味俱全的诱惑下,即使站在路边吃冰淇淋,同样会让人觉得好爽。特别推荐:la focaccina,一种夹冰淇淋的面包,味道超好!
Pozzetto
主张味蕾的乐趣比视觉与嗅觉的感受更加重要,这正是Pozzetto的坚持。意大利文Pozzetto所指的就是用来乘冰品的特制冰桶,这也是该店的特征,店门口冰架上的不是一眼望穿的各式口味冰淇淋,而是一个个的冰桶,这可是为了维持冰品的质量与香味不受到温度变动影响所做的用心。Pozzetto每天限定提供十二种口味变化的冰淇淋,而且数量有限,虽然鲜奶、水果等食材基于新鲜的考量于法国就地取材,但是制作方法却是最纯正的意式手工,绝不掺杂任何色素及添加剂,在天然的要求上毫不让步。乳香甘浓、冰质绵顺、食材讲究等等,值得不分冬夏一去再去。特别推荐传统意大利口味(Cioccolato Fondente)、使用Piemonte榛果子做成的榛果子巧克力口味(Nocciola Piemonte)及使用西西里岛开心果制作的开心果口味(Pistacchio du Roi de Sicile)。
Grom
Grom的专业以及出奇的简洁为巴黎带来了最美味的意大利冰淇淋。马纳纳拉香草瓣叶做成的冰淇淋,委内瑞拉的黑巧克力,和叙利亚的开心果,混搭西西里的桔子,阿马尔菲的柠檬,康蜜丝梨,好吃到爆。地址:81 rue de Seine 75006 Paris