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葫芦鸡、粉蒸肉、醪糟、蒸馍、小酥肉、辣子蒜羊血、麻酱酿皮子、凉拌煎饼皮、秦豫的肉夹馍、刘老三的凉皮、乾州府的锅盔酱辣子、钟鼓楼的擀面皮、再来回民一条街的馍、的串儿、的甑糕、的酸梅、分分钟撑爆的节奏、而且西安的东西不是夸的、真的很好吃!6块钱一碗泡馍就管饱!你说你得准备多少肚子!