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老外也“拼死吃河豚”了，据俄罗斯“LifeNews”新闻网10月26日报道，在巴西里约热内卢，一个家庭主妇用好友送来的河豚做了一道“美味”，这道“美味”使得享用的11人在共进晚餐时中毒，全身麻痹瘫痪。都说河豚有毒，却有那么多人拼死去吃？河豚有多美味？怎样正确吃河豚？
河豚有多毒：中国《山海经》起就有记载，一小块就能致命
据《山海经·北山经》记载，早在距今4000多年前的大禹治水时代，长江下游沿岸的人们就品尝过河豚，知道它有大毒了。据悉，河豚体内含有的致命毒素是氰化物的1200倍。如果这种美味的烹饪方法正确，那么一切都好，但是任何错误都可能是致命性的：只消一小块河豚就能导致一个成年人死亡。
河豚一旦遭受威胁，就会吞下水或空气使身体膨胀成多刺的圆球，天敌很难下嘴。许多种类的河豚的内部器官含有一种能致人死命的神经性毒素。最毒的部分是卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。河豚毒性大小，与它的生殖周期也有关系。晚春初夏怀卵的河豚毒性最大。这种毒素能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷，进而心跳和呼吸停止。国内外，都有吃河豚丧命的报道。
本文来源：网易旅游综合
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王晓易_NE0011
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