又到火锅季:各国创意火锅你最钟爱哪个？

分享至

天气逐渐转凉，约上三五好友聚在一起，吃着热腾腾的火锅，聊聊闲篇，这甭提多滋了。如果厌倦了常吃的北京铜锅，又怕重庆火锅辣的上了火，那不妨到世界各地去探访那些“新鲜”的火锅吧。

印度咖哩火锅

印度最为著名的火锅要首推“咖哩火锅”。“印度咖喱火锅”所用佐料是当地的特产咖喱、番叶、椰子粉以及香料等，涮的东西有鱼头、草虾、鸡肉和牛肉等，锅底还由米粉浸汁，有尽吸原汁之雅趣。入口时，浓郁的咖喱香混合着其余香料在一起，让你立刻能体会到味觉上的新鲜刺激。

韩国石头火锅

韩国最传统的火锅就要算是“石头火锅”了，貌似韩国什么菜都要跟“辣”沾边，同样，韩国火锅大有“辣死人不偿命”的架势。在这种火锅的底部放的尽是辣椒油和辣椒粉等辣味调料。上面盖满了肉块和肥鸡块，夹一口吃时能让你瞬间味蕾爆棚，会辣出大汗、眼泪，真可谓“辣死人，乐死人”。

日本纸火锅

这是近两年在日本流行的一种火锅吃法，看起来很简单并且也令人惊讶。这种新兴的纸火锅令汤料不会漏出，并且在煮的过程中纸也不燃，其主料和汤料均用特制的纸包装。在这种火锅中加水点燃后便可以食用了，而且味道会更加鲜美，食时别有一番情趣。这种纸火锅食材主要包括有牛肉片、鱼片以及鹿肉片等。

第二页：瑞士奶酪火锅、瑞士巧克力火锅、泰国冰炭火锅

延伸阅读》》》成都火锅此味最江湖

/24

|

分享到

网易微博

LOFTER

新浪微博

腾讯空间

人人网

有道云笔记

网易旅游频道  |

查看图集  |

<li> <a href="#p=8AIHE9J04CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4963" src="http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/s_8AIHE9J04CJ70006.jpg" alt="" /></a> <h2></h2> <p></p> <i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/8AIHE9J04CJ70006.jpg</i> <i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/t_8AIHE9J04CJ70006.jpg</i> </li> <li> <a href="#p=8AIGE15B4CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4963" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/s_8AIGE15B4CJ70006.jpg" alt="" /></a> <h2></h2> <p>江湖是最讲究论资排辈的地方。故，去一家据说深受成都本地人喜爱的火锅店，第一件要做的事情就是——排队！看看这架势，真是坐等站等躺等各种等啊。我们事先打电话去问，说7点半以后去可以直接入江湖，不料还是在路边等了1个半小时！！！</p> <i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/8AIGE15B4CJ70006.jpg</i> <i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/t_8AIGE15B4CJ70006.jpg</i> </li> <li> <a href="#p=8AIGE1LK4CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4963" src="http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/s_8AIGE1LK4CJ70006.jpg" alt="" /></a> <h2></h2> <p>你坐着我站着，你吃着我看着，你喝着我渴着，一墙之隔，差距咋那么大捏。害的皇帝大人出出进进无数次，没用啊，还是得干靠。</p> <i title="img">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/8AIGE1LK4CJ70006.jpg</i> <i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/t_8AIGE1LK4CJ70006.jpg</i> </li> <li> <a href="#p=8AIGE22A4CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4963" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/s_8AIGE22A4CJ70006.jpg" alt="" /></a> <h2></h2> <p>终于轮到我们入席，店中早有人喝得非得赤膊上阵才能抒发胸中豪情了。江湖嘛，很讲究造型的哦。</p> <i title="img">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/8AIGE22A4CJ70006.jpg</i> <i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/t_8AIGE22A4CJ70006.jpg</i> </li> <li> <a href="#p=8AIGE2IT4CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4963" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/s_8AIGE2IT4CJ70006.jpg" alt="" /></a> <h2></h2> <p>坐了靠窗的位置，墙上赫然一回忆童年的广告。</p> <i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/8AIGE2IT4CJ70006.jpg</i> <i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/t_8AIGE2IT4CJ70006.jpg</i> </li> <li> <a href="#p=8AIGE31O4CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4963" src="http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/s_8AIGE31O4CJ70006.jpg" alt="" /></a> <h2></h2> <p>呐，这就是让你想当年的货了——　　红糖冰粉，去成都的童鞋不能错过哦。加一句，村妇最爱。</p> <i title="img">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/8AIGE31O4CJ70006.jpg</i> <i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/t_8AIGE31O4CJ70006.jpg</i> </li> <li> <a href="#p=8AIGE3OC4CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4963" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/s_8AIGE3OC4CJ70006.jpg" alt="" /></a> <h2></h2> <p>皇帝说村妇在辣面前尺度弹性非常大——喜欢吃时再辣的东西也能一边眼泪一边口水，不喜欢吃时宁可饿死也不动筷子。村妇说，辣，不仅是味觉，更是感觉，如果不喜欢，辣是会被放大N倍的好伐。总之，当晚的情况是：我们在成都地道到只有本地人才会去的火锅店点了最地道的那个味儿。村妇童鞋，r　u　ready？！　　</p> <i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/8AIGE3OC4CJ70006.jpg</i> <i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/t_8AIGE3OC4CJ70006.jpg</i> </li> <li> <a href="#p=8AIGE44I4CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4963" src="http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/s_8AIGE44I4CJ70006.jpg" alt="" /></a> <h2></h2> <p>看到这冒着小泡泡儿的火辣辣的红油，村妇忍不住咽了咽口水——明显有生理反应了嘛——问勒克儿，我会不会被直接辣死？！　　</p> <i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/8AIGE44I4CJ70006.jpg</i> <i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/t_8AIGE44I4CJ70006.jpg</i> </li> <li> <a href="#p=8AIGE4K04CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4963" src="http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/s_8AIGE4K04CJ70006.jpg" alt="" /></a> <h2></h2> <p>江湖范儿十足啊　　</p> <i title="img">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/8AIGE4K04CJ70006.jpg</i> <i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/t_8AIGE4K04CJ70006.jpg</i> </li> <li> <a href="#p=8AIGE53H4CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4963" src="http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/s_8AIGE53H4CJ70006.jpg" alt="" /></a> <h2></h2> <p>与别处火锅吃法不同，这里的主蘸料是香油，里头放点蒜末和香菜叶子，其余诸如麻将啊醋啊腐乳啊之类的统统木有。帝惊问：火锅已然很油，为啥还要蘸油，你们果真如此爱老虎油？勒克儿答：火锅上火，湛这个油是为了败火。江湖特色之一：降龙十八掌黯然销魂掌不管你是啥神掌，一物降一物哇。　</p> <i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/8AIGE53H4CJ70006.jpg</i> <i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/t_8AIGE53H4CJ70006.jpg</i> </li> <li> <a href="#p=8AIGE5NL4CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4963" src="http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/s_8AIGE5NL4CJ70006.jpg" alt="" /></a> <h2></h2> <p>店家特色非特色呼啦啦上了一大堆，看着真是食欲泛滥。　　</p> <i title="img">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/8AIGE5NL4CJ70006.jpg</i> <i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/t_8AIGE5NL4CJ70006.jpg</i> </li> <li> <a href="#p=8AIGE64D4CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4963" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/s_8AIGE64D4CJ70006.jpg" alt="" /></a> <h2></h2> <p>火锅烫起，就等着大汗淋漓地吃起吧。</p> <i title="img">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/8AIGE64D4CJ70006.jpg</i> <i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/t_8AIGE64D4CJ70006.jpg</i> </li> <li> <a href="#p=8AIGE6LV4CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4963" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/s_8AIGE6LV4CJ70006.jpg" alt="" /></a> <h2></h2> <p>稍许烫会儿就可以吃了。</p> <i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/8AIGE6LV4CJ70006.jpg</i> <i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/t_8AIGE6LV4CJ70006.jpg</i> </li> <li> <a href="#p=8AIGE77O4CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4963" src="http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/s_8AIGE77O4CJ70006.jpg" alt="" /></a> <h2></h2> <p>火红一片！</p> <i title="img">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/8AIGE77O4CJ70006.jpg</i> <i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/t_8AIGE77O4CJ70006.jpg</i> </li> <li> <a href="#p=8AIGE7KJ4CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4963" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/s_8AIGE7KJ4CJ70006.jpg" alt="" /></a> <h2></h2> <p>继续！</p> <i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/8AIGE7KJ4CJ70006.jpg</i> <i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/t_8AIGE7KJ4CJ70006.jpg</i> </li> <li> <a href="#p=8AIGE87B4CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4963" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/s_8AIGE87B4CJ70006.jpg" alt="" /></a> <h2></h2> <p>肉丸下锅！</p> <i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/8AIGE87B4CJ70006.jpg</i> <i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/t_8AIGE87B4CJ70006.jpg</i> </li> <li> <a href="#p=8AIGE8LJ4CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4963" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/s_8AIGE8LJ4CJ70006.jpg" alt="" /></a> <h2></h2> <p>沸腾的锅。</p> <i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/8AIGE8LJ4CJ70006.jpg</i> <i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/t_8AIGE8LJ4CJ70006.jpg</i> </li> <li> <a href="#p=8AIGE9984CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4963" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/s_8AIGE9984CJ70006.jpg" alt="" /></a> <h2></h2> <p>想象出锅的美味。</p> <i title="img">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/8AIGE9984CJ70006.jpg</i> <i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/t_8AIGE9984CJ70006.jpg</i> </li> <li> <a href="#p=8AIGE9QC4CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4963" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/s_8AIGE9QC4CJ70006.jpg" alt="" /></a> <h2></h2> <p>想象出锅的美味。</p> <i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/8AIGE9QC4CJ70006.jpg</i> <i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/t_8AIGE9QC4CJ70006.jpg</i> </li> <li> <a href="#p=8AIGEA824CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4963" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/s_8AIGEA824CJ70006.jpg" alt="" /></a> <h2></h2> <p>鱼当然也不能少。</p> <i title="img">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/8AIGEA824CJ70006.jpg</i> <i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/t_8AIGEA824CJ70006.jpg</i> </li> <li> <a href="#p=8AIGEAP04CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4963" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/s_8AIGEAP04CJ70006.jpg" alt="" /></a> <h2></h2> <p>还有鸭血。</p> <i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/8AIGEAP04CJ70006.jpg</i> <i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/t_8AIGEAP04CJ70006.jpg</i> </li> <li> <a href="#p=8AIGEBG04CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4963" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/s_8AIGEBG04CJ70006.jpg" alt="" /></a> <h2></h2> <p>非常美味哦。</p> <i title="img">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/8AIGEBG04CJ70006.jpg</i> <i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/t_8AIGEBG04CJ70006.jpg</i> </li> <li> <a href="#p=8AIGEBVB4CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4963" src="http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/s_8AIGEBVB4CJ70006.jpg" alt="" /></a> <h2></h2> <p>这片叶子还是解释下吧，当地老饕勒克儿同学说：此叶最销魂。因为她在火锅中浸淫已久，煮到最后，别看它经脉全在，内里早已气血倒流。它不是一片普通的叶子，而是一片得了成都火锅真传的既麻且辣的超级白菜叶子。类似深圳磨房驴友喜欢将山水线作为毕业考试。勒克儿说，吃下去这个，才叫吃得了正宗凉茶O　NO是火锅。皇帝一叶毕，面色不改。他本来就有个铁胃嘛。村妇一叶毕，照样面色不改——丫的舌头已然被麻得成为身外之物了。</p> <i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/8AIGEBVB4CJ70006.jpg</i> <i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/t_8AIGEBVB4CJ70006.jpg</i> </li> <li> <a href="#p=8AIHEA604CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4963" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/s_8AIHEA604CJ70006.jpg" alt="" /></a> <h2></h2> <p>意犹未尽？还没看够？？由此进入作者博客欣赏更多精彩内容>>><a href="http://ratpetty.blog.163.com/blog/static/69296911201272521621350/">[详细]</a></p> <i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/8AIHEA604CJ70006.jpg</i> <i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-09-04/t_8AIHEA604CJ70006.jpg</i> </li>

图集已浏览完毕
重新浏览

悦图推荐

[环球美食单]124期:锦州烧烤百吃不腻

[环球美食单]123期:越南富国岛海鲜大餐

[环球美食单]122期:西塘小吃里品读似水流年