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重庆火锅吃腻了?那就去瑞士雪山吃奶酪火锅吧

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乍一听奶酪火锅这名字,总觉得是个黑暗料理,但其实很有意思。

最近几天,北京迎来了这两年来少有的极寒天气,全国多省市也都开始降温。这个时候只有赶紧吃一顿火锅才能驱赶寒气,慰藉我们空虚寂寞冷的胃。

川味火锅、老北京火锅、韩国的部队火锅你肯定都吃过,但唯独瑞士雪山的奶酪火锅,说不定你还没有听说过。快跟小编一起涨知识吧!

优美的自然风光、丰富的旅游资源、悠久的接待传统,拥有诸多得天独厚条件的瑞士向来是人们旅游度假的热衷之地,特别是在冬季。但是去瑞士,更多人都只是选择体验冰雪运动以及温泉,鲜有人去感受感受在白雪皑皑的阿尔卑斯山吃奶酪火锅的滋味。

乍一听奶酪火锅这名字,总觉得是个黑暗料理,但其实很有意思。奶酪火锅是瑞士人在冬季时必不可少的聚会佳品。大家围坐在一起,闻着奶酪浓郁的飘香,涮着面包、水果和蔬菜,绝对的诱惑。当然,也有很会玩的人,约上三五好友,直接背上火锅料和工具去雪山吃火锅。边吃火锅边赏美景,一定很享受。

瑞士的奶酪火锅原理和中国火锅还是很相似的,只不过火锅汤是溶化了的奶酪。咱们涮牛羊肉、蔬菜、粉面,人家涮的是面包、蔬菜和水果。不过,瑞士奶酪火锅的用具很讲究。锅精美不说,连蘸奶酪都有专用的叉子。

有没有吃法餐的感觉?

不过,在这个速食的年代,奶酪火锅怎么能没有方便型呢?

有一种配方奶酪火锅底,放进火锅加热后就可以食用。就跟咱们在超市看到的各大类火锅底料一样。还有一种微波炉用的奶酪火锅底,把它放进微波炉加热,就可以拿面包蘸着吃了。但这哪儿比得上冬天,大雪纷飞,一群人守着一个奶黄色的火锅,锅里奶酪在咕嘟,散发出奶香和酒香的美妙体会?这才该是年轻人多去感受的生活。

近年,瑞士旅游局推出了格施塔德的“冬季火锅远足”产品。购买这个产品后,可以在格施塔德的山村里领取装有奶酪火锅配料的背包,然后在远足线路上的奶酪火锅小屋里自己动手,享用地道的瑞士奶酪火锅。制作瑞士火锅并不复杂,按照背包里的图片说明就可以完成。远足线路上设有2座奶酪火锅小屋供游客使用。瑞士火锅由于热量很高,最适合冬天在户外享用。听听就很美了对不对?赶紧动手查查飞瑞士的机票吧!

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