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京都最好的玩法—住下来买菜做饭变成“当地人”

2016-08-11 00:14:39 来源: 网易旅游综合
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常规的日本关西游,人们会分两天给京都。但是,两天远远不够体会到京都的美。也许只够去最负盛名的那几处——祗园、金阁寺、伏见稻荷大社......京都需要长住,需要细细品味,需要早起晚归,避开人潮才能发现它隐匿的美。

【冷门地推荐】

岚山 竹林小径

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岚山应该不算冷门了,在室内乘坐公交来到岚山,下车的时候已是游人如织。渡月桥,横跨在桂川(大堰川),是岚山最有名的标志。传说就如同月亮自此渡桥一般,所以龟山天皇将其命名为“渡月桥”。至今仍然保留17世纪的风貌。目前桥梁是1934年以钢铁仿造旧桥重建的。

自平安朝起,日本的贵族们就将这一带做为郊外踏青,泛舟戏水的游乐地。

岚山脚下的竹林小道,号称“世界上10条最美树隧道”之一,长约500米。驻足在竹林中,你可以听到风吹过竹叶发出的天籁之音,这一声音也被评为日本100种最值得保留的声音之一。

天龙寺-岚山的第一古刹

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天龙寺游客不多,难得的幽静,是可以细细体味日本庭院文化的好地方。在天龙寺信步闲游,可以说是视觉和精神上极大地享受,各种植物前立着的小牌子特别精致古朴,浓浓日式风格扑面而来。东寺最有看头的莫过于门前巨大的不二樱和寺东南角的五重塔。五重塔是日本最大的木造建筑,也是京都得地标之一,在盛开的不二樱的承托下,表现出一种独特宁静的美。

嵯峨野小火车

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日本最美的铁道之一嵯峨野观光小火车是日本最美的铁道之一,沿途春可赏樱、夏赏新绿、秋可赏枫、冬可赏雪。在春天,樱花夹道,下方清澈的溪流里不断有漂流的船只经过。在夏天,高高的山坡上满目的绿色,让人瞬间心旷神怡。

祇王寺-最有野趣的日式庭院

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祗王寺没有旅游团的干扰,即使是游人如织的樱花季,寺中也不过一两人而已。竹篱扉门,从外面看非常低调,但是里面满地苔藓和细致的庭院,顿时觉得隐居味十足。入门即是一柄清净的白伞,轻盈亮眼,这小巧清新的院落,简直就是大多数人心中完美的日式庭院,充满着浓浓的野趣。

野宫神社-源氏物语中的爱情“神地”

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野宫神社是特别推荐年轻男女们去的景点,因为这里是昔日天皇即位时,选派未出嫁的公主至伊势神宫祈福净身的场所。宫廷式的爱情小说《源氏物语》中的贤木之卷篇也以此处为背景。如今此地最有名的是求姻缘这档事,据说相当灵验呢。神社内种类丰富、五彩缤纷的护身符等也独具特色,是京都著名的礼品。


【吃也要古色古香】

菊乃井本店

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世界上有三家菊乃井,京都两家,东京一家,东家的那家是米其林二星,也是菊乃井在tabelog上得分最高的一家店,但因为时间冲突遗憾此次未能前往,而 京都的本店评价确实最低的。菊乃井的名字来源于当年丰臣秀吉的老铺北证所泡茶的井水冒水一瞬间很像菊花盛开的样子,所以给此井起名菊井,而之后用这口井所 做的料理而开的料亭就叫菊乃井。本店是日本闻名的京料理料亭,而店主不仅专门做料亭也做便当与调味料等的生意,在一些超市也有各个种类的菊乃井便当卖,并 且现在也做了飞机餐等等,可以说是有着拓展品牌的野心和决心。

地址: 东山区 京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル下河原町459(高台寺)

电话: 075-561-0015

营业时间: 12:00~14:00 17:00~20:00 ランチ営業、日曜営業

预算:¥20000

吉兆岚山本店

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汤木贞一,最能称得上体会到料理”神髓“的职人,数年前创造了这家餐厅,在世的数十年,汤木因为料理获得了多少荣誉得到了多少第一次没有多说的必要。本店 也被世界美食爱好者称作日本料理的极致,从岚山坐出租几分钟就可以到本店,从室内也可以直接看到岚山,景色可谓超一流。而室内装饰的器物和用餐用餐器更是 让人大饱眼福,汤木本身就是茶道名人,而他的收藏也到了开博览会的程度,虽然现在大师已逝,但若你对日本料理感兴趣,又有时间去京都的话,那这里就是你的 不二之选。

地址: 京都近郊 右京区嵯峨天龙寺芒ノ马场町58

电话: 0081-75-8811101

预算:¥50000

瓢亭本店

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京都的瓢亭本店则有着近400年的经营史,相比近200的中村历史更为悠久。与日本其他几家米其林3星餐厅不同的是,瓢亭以传统朝食即早餐而闻名。据说是因为古代京都的贵人们夏季夜生活太疯狂,所以要直接在外面用早餐,朝食便应运而生。

瓢亭本店朝食八寸(单品集合)中,以瓢亭蛋最为知名,加上关西特色押寿司、酱菜和鱼干等拼成一碟。这里的汤豆腐和朝粥也为当地食客所青睐。

地址:京都市左京区南禅寺草川町35

预算:¥17000

【生活在京都】

在京都,短暂停留绝对不够,最好的方式就是住上一段时间,跟上京都人的生活节奏。

不知道为什么总有这种感觉,在一个陌生城市坐了几次公共交通,感觉就变成了这个城市的居民一样。在京都每天或坐公交或步行往返,会在住所附近的便利店买上些食材,自己做早餐。

是的,最重要的部分来了,住宿。此行我们选择在Airbnb定了一间民宿,主人叫Marina。房子位于京都的北部,很安静的一个区域,晚上8点就显少看见人,所以这里自然也是更接近当地人的作息与生活。选择这个位置更重要的原因是,这里更靠近金阁寺。而观赏金阁寺,还是要挑选一个清早没有游人的时候去最好。

预定时房间的图片↓↓↓

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入住后房间实际的样子↓↓↓

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基本没有相差。我和Marina主要在线上沟通,这次并没有见面,她会提前告诉我们入住的密码和从京都站过去的交通方式。这是一间有着100年历史的老房子,据说是以前京都的和服手工艺人居住的地方。

如果你想体会地道的京都,不妨尝试住一住当地民宿。和朋友三五出行的,可以租上一整套。独自出游的可以选择和当地房东住在一起,也许你会收获京都的更多惊喜。

分享一个没有定上的“残念”,已经加入心愿单,准备下次再续前缘。

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Tips:

京都在Airbnb上的房源一直都很紧俏,建议至少提前1个月预定。

刘一畅 本文来源:网易旅游综合 责任编辑:刘一畅_NQ4685
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