网易首页 > 旅游频道 > 正文

日本美食:说一说让人头痛的开胃菜!

2016-12-18 14:40:42 来源: 煎蛋网
0
分享到:
T + -

虽然它看起来像是一种剥削你的方法,但实际上它是日本餐厅文化中的美味一面。

日本:让人头痛的开胃菜

如果你曾经在日本的酒吧或者餐厅里吃过饭,你就可能曾注意到:1、在正餐开始之前,日本餐厅会给你提供一小碟美味的菜;2、最后付账的时候,账单会比你原本期待中的高一些;3、账单上多出来的款项标记着神秘的文字“お通し”(otōshi)。

简而言之,otōshi这一项费用指的就是你在正餐开始之前吃到的美味小菜,你只要将它当做美味的桌子税就好。这一费用的问题在于你在吃这道菜之前,根本就没有人提醒过你。它没有写在菜单上,也不存在于餐厅的任何角落说明里。

日本:让人头痛的开胃菜

那么otōshi存在的意义是什么呢?原来,它是为了帮你克服下单和等待上菜之间的这段时间,而你往往不能拒绝它。在吃完饭之后,这道填肚子的菜会被添加到你的账单上,一般而言它们的价格是几百日元(或者几美元)。比如就算你在日本那家自助吃肉餐厅吃饭,你也很有可能在结账的时候发现账单上有一道otōshi的费用。

也难怪这个问题在游客们游览日本的时候出现得越来越多。在冲绳这个问题尤为严重,因为这里有许多不会说日语的游客。冲绳观光会议局这个负责给此类情况提供双语帮助的组织,被这类游客和餐厅主人呼叫的次数他们自己都数不清。游客对隐藏费用感到惊讶,而餐厅主人却很难克服语言障碍解释费用的来源。因此有人呼吁日本各大餐厅的主人提供otōshi的英语解释。

日本:让人头痛的开胃菜

如果你发现自己在日本吃饭的时候,于正餐开始之前吃到了自己没有点的菜,请做好多付点otōshi费用的心理准备。这道菜原本出现的目的很好,它的味道也不错。不要害怕它,而要对它充满期待!这是真正日式料理体验的一部分。

李昕哲 本文来源:煎蛋网 责任编辑:李昕哲_NA3169
分享到:
跟贴0
参与0
发贴
为您推荐
  • 推荐
  • 娱乐
  • 体育
  • 财经
  • 时尚
  • 科技
  • 军事
  • 汽车
+ 加载更多新闻
×

中国新一线城市排名出炉 第一名竟然是这个城市

热点新闻

猜你喜欢

阅读下一篇

返回网易首页返回旅游首页
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈
x