小费，一笔隐性又带有神秘感的消费。
度娘说它是“对服务人员表示感谢的一种报酬方式。”
在全世界的195个国家中，依据地方文化的差异，有的“小费”是约定俗成的习惯，而有的则容易被曲解成别的意思。
小费虽小，但也是非麻烦事儿，忽略它可能会为你的旅途带来不必要的尴尬。
小费的起源
“tips”的说法最早出现在18世纪初的英国，当时在酒店的餐桌上会放着一个写有“to insure prompt service（保证服务迅速）”的碗，客人将零钱放入就能得到迅速且周到的服务。
后期，随着日不落帝国的殖民脚步，“小费”被越来越多的国家所接受，现今，尤以美国为甚，堪称“世界小费之都”。在这里，无论是搬运工，出租车司机，服务生还是酒保，只要有人帮助了你，都应该留下10%-20%的小费。
特别在一些小餐厅，如果客人忘了给小费，很可能会被服务生追出来索取。出租车同理，如果客人忘了，或者金额与司机预想不符，都可能被追着强行索取。
小费的文化
本着“入乡随俗”的原则，我们根据国内外媒体的参考数据，整理了一些国家的小费规则。
在北美洲的大部分地区，小费是一定要给的礼节性行为，数额可以根据对服务的满意程度稍加斟酌，否则会被轻视，甚至引起公愤：
美国
- 餐厅：如账单不包含服务费，则需要根据满意度支付10%-20%（10%是不太满意，15%是一般般，20%非常满意），快餐店不需要（譬如麦当劳）；
- 酒店：行李1-2美元/件，清洁服务2-5美元；
- 司机：车费的15%左右；
- 导游：1-3美元/人，或者团费的15%。
墨西哥，加拿大的小费制度与美国几乎相同，参考美国的标准换成当地的货币即可。但值得一提的是，在加拿大除了服务质量，小费的多少主要取决于对方说的是英语还是法语。
拉丁美洲本身并没有“小费”的习俗，后来北美洲人去的多了，便有了小费，但“小费”作为一种嘉奖，给或不给，给多少（通常是10%-15%），全凭客人心情。
在欧洲大部分地区，“小费”也是作为对优质服务的嘉奖而存在的，而非必要的行为，譬如一些自觉充当导游的司机，热情而周到的餐厅服务生等等。
英国
- 餐厅：如账单不包含服务费，则看心情选择不给，或者支付10%-15%，酒吧，快餐店不需要；
- 酒店：行李1-2磅/件，清洁服务1-2磅；
- 司机：不需要，但偶尔凑个整数司机也是非常感激的；
- 导游：如团费不包含服务费，20磅/人。
法国
- 餐厅：一般账单会包含服务费，不需要额外支付；
- 酒店：行李2欧/件，清洁服务1-2欧；
- 司机：10%-15%；
- 导游：如团费不包含服务费的话，25欧/人。
德国
- 餐厅：如账单不包含服务费，则需要支付10%-15%，酒吧，快餐店不需要；
- 酒店：行李1-3欧/件，清洁服务5欧/天；
- 司机：10%-15%；
- 导游：一般团费会包含服务费，不需要额外支付。
希腊
- 餐厅：如账单不包含服务费，则需要支付5%-10%，酒吧，快餐店不需要；
- 酒店：行李1欧/件，清洁服务1欧/天；
- 司机：不需要；
- 导游：4-6欧/人。
西班牙/葡萄牙
- 餐厅：不找零即可；
- 酒店：行李1欧/件，清洁服务5欧/天；
- 司机：10%-15%；
- 导游：30欧/人。
需要注意的是，把几欧分这样的零钱放在桌子上当小费，是非常不礼貌的。
荷兰
- 餐厅：如账单不包含服务费，则需要支付10%，酒吧，快餐店不需要；
- 酒店：行李2欧/件，清洁服务5欧/天；
- 司机：1-2欧；
- 导游：1-3欧/人。
捷克
- 餐厅：如账单不包含服务费，则需要支付10%（仅限旅游胜地）；
- 酒店：行李1-3欧/件，清洁服务3-5欧/天；
- 司机：不找零即可；
- 导游：15-20欧/人。
匈牙利
- 餐厅：如账单不包含服务费，则需要支付10%，酒吧，快餐店不需要；
- 酒店：行李1-3欧/件，清洁服务1-3欧/天；
- 司机：10%；
- 导游：10-15欧/人。
爱尔兰
- 餐厅：如账单不包含服务费，则需要支付10%，酒吧，快餐店不需要；
- 酒店：行李1欧/件，清洁服务1-3欧/天；
- 司机：10%；
- 导游：10-15欧/人。
奥地利
- 餐厅：如账单不包含服务费，则需要支付5%-10%，酒吧，快餐店不需要；
- 酒店：行李1-2欧/件，清洁服务1-2欧/天；
- 司机：10%；
- 导游：一般团费会包含服务费，不需要额外支付。
迪拜
- 餐厅：如账单不包含服务费，则需要支付10%，酒吧，快餐店不需要；
- 酒店：行李10迪拉姆欧/件，清洁服务10迪拉姆/天；
- 司机：不需要；
- 导游：一般不需要额外支付。
克罗地亚
- 餐厅：如账单不包含服务费，则需要支付5%-15%，视餐厅规模以及服务程度而定；
- 酒店：行李1-2美元/件，清洁服务1-2美元/天；
- 司机：不找零即可；
- 导游：团费的10%。
俄罗斯
- 餐厅：如账单不包含服务费，则需要支付10%，酒吧，快餐店不需要；
- 酒店：行李3-5美元/件，清洁服务2-3美元/天；
- 司机：10%；
- 导游：5美元/人。
土耳其
- 餐厅：如账单不包含服务费，则需要支付10%-15%，酒吧，快餐店不需要；
- 酒店：行李1-2美元/件，清洁服务1-2美元/天；
- 司机：不需要；
- 导游：10美元/人。
小费需要现金支付。
在意大利，新西兰，比利时，冰岛等国家，小费文化并不常见。
在南美洲，“小费文化”也是非强制性的，算是表达感谢的一种方式。
阿根廷
- 餐厅：如账单不包含服务费，则需要支付10%；
- 酒店：行李1-2比索/件，清洁服务1-2比索/天；
- 司机：不需要；
- 导游：180比索/人。
巴西
- 餐厅：一般账单上会包含服务费；
- 酒店：行李2美元/件，清洁服务2美元/天；
- 司机：10%-15%；
- 导游：一般不需要额外支付。
在大洋洲的澳大利亚、新西兰以及南太平洋等岛国们（比如法属波利尼西亚、斐济等等）都没有给小费的传统。
非洲的“小费文化”也比较盛行，因为他们服务业的收入是非常低的，需要依靠小费来保证收入。
南非
- 餐厅：10%（六人以上小费通常自动计入账单，可查看service charge一项）；
- 酒店：行李1美元/件，清洁服务1美元/天；
- 司机：10%-15%；
- 导游：5-10美元/人。
肯尼亚
- 餐厅：不找零，或者留下1美元即可；
- 酒店：行李1美元/件，清洁服务1-2美元/天；
- 司机：5美元；
- 导游：5-10美元/人。
在亚洲，不同的国家背景也衍生出了不同的小费文化。
印度
- 餐厅：高级餐厅的账单会包含服务费，普通餐厅一般留下50卢比就好；
- 酒店：行李50卢比/件，清洁服务250卢比/天；
- 司机：不需要；
- 导游：100-300卢比/人。
菲律宾
- 餐厅：如账单不包含服务费，则需要支付10%；
- 酒店：行李1美元/件，清洁服务1-2美元/天（需要放在写明tips的信封里）；
- 司机：不需要；
- 导游：15-20美元/人。
泰国
- 餐厅：如账单不包含服务费，则需要支付10%；
- 酒店：行李20泰铢/件，清洁服务20泰铢/天；
- 司机：20-50泰铢；
- 导游：100泰铢/人；
- 人妖合影：50-100泰铢。
在泰国用硬币做小费的话是非常不尊重人的，而且小费不找零，需要提前准备些小面额的纸币。
除此之外，中国，日本，韩国和新加坡是没有小费习惯的。
其实给小费这件事情非常主观，很大程度上取决于你自己的满意程度。以上的内容只是一般情况，用来参考，最终给多少还是要follow your heart。
本文来源：人民网-人民日报海外版
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