牛排

推荐饕餮中国︱西餐如何走上中国人的餐桌?

中国传统菜肴向来有“四大菜系”或是“八大菜系”的说法。时至今日,非但各地方的菜系随着彼此间的交流而变得有些面貌不清。国人的餐桌上还增添了几分异国色彩,这就是“西餐”。从弃若敝履一变为趋之若鹜,国人接受西餐只用了短短几十年时间……[更多]

西餐 罗宋汤
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澎湃新闻
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