关于“豆腐料理”的新闻

  • 喜琳:日本神奈川品宿坊豆腐料理

    喜琳:日本神奈川品宿坊豆腐料理

    2014-12-03 15:22 0

    继续在日本神奈川县的旅行。离开横滨八景岛海岛乐园,在暮色中,来到大山脚下的东学坊,一家有四百多年历史的宿坊。大山位于神奈川伊势原市,是一座金字塔型的美丽山岳,大山的别称是阿夫利山,又称雨降山,登上山顶,有时还能望见富士山。

    日本 神奈川 宿坊 豆腐料理

  • 在日本神奈川细品宿坊豆腐料理

    2014-12-02 18:16 0

    大山脚下的东学坊,一家有四百多年历史的宿坊。

    日本 神奈川 宿坊 豆腐料理

  • 豆腐的禅意 品味京都料理精髓

    豆腐的禅意 品味京都料理精髓

    2013-11-07 09:54 0

    鸭川水之源,据说是来自左京区的贵船地区。贵船的隔壁是鞍马地区,古时是交通要冲“青花鱼大道”的宿驿町,日本北方的各种物资就是从福井的若狭湾经过这里运往京都的。町内现存的店铺很多都已有400 年以上的历史,如“鞍马辻井”,这家老店将北日本的昆布用京都风味的酱油以及山椒果实烹制,做成的食物不但美味还能保存很长时间。