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    游热情约翰内斯堡 品味非洲"鼓餐"文化
    4月27日10:48:12   文章来源:文汇报
      偶尔去约堡走走,感觉跟在纽约Bronx也没有太大区别。非洲也在现代化全球化,所谓部落文化,穿草裙披兽皮戴面具围着篝火跳舞请神之事,也许在偏远的乡村仍然存在,但在城市里,偶尔如能看到,也大都局限在剧场戏院里,如同就像中国的京剧川剧越剧一样。也有聪明的饭店,如同北京城北的潭根院供应的文化饭,不仅能饱肚子,也能饱心灵,所以,约堡的集市剧院上演《鼓声响起》,观者如云,看戏前在新潮饭店MOYO吃一顿非洲饭,两者一起,就成了一次非洲文化的经历。

      集市剧场当年在种族隔离的年代是反对种族隔离的前沿阵地,上演过许多战斗性革命性的剧作。现在新南非敌人没有了,阵地也就不需要了,剧场不能再靠政治饭求生存,也就得在市场上打主意。南非人对于博物馆画廊戏院之类不是太有兴趣,在伦敦时常有朋友戏称为“艺术标签”的我,刚从伦敦过来时还很不适应,两年下来也就接受了他们的理论:南非有如此好的太阳空间新鲜空气户外生活,干嘛要像阴沉沉冷嗖嗖的伦敦人那样躲进画廊剧场里?每次看戏,剧院里总是坐不到一半的人,生意远远比不上饭店——去MOYO吃饭,得好几天前就订桌子,所以,已经在那里几十年的集市剧场也就成了刚开张几个月的MOYO的附属品,此可谓真正的“艺术标签”吧。

      集市剧场原来只有一个小酒吧,看戏的人不多,酒吧也就空荡荡。几个月前,MOYO移居集市剧场,就把剧场前后左右包了一个圆,上上下下都摆了桌子,还在剧场外凌空架了一座雕着花饰的铁桥,通向对面的一个建筑,上面也摆满了桌子。MOYO供应的都是非洲饮食,从摩洛哥羊肉煲,东非炸鸡,北非小米饭,到南非的爆鱿鱼,就像潭根院供应的豆汁凉粉之类一样,风情是主要的,味道是次要的。
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