0
紫玉中餐主厨
吴国海
吴师傅是广东人,深爱粤菜文化。作为一个从厨20年、接待过前主席的大厨师,至今每天都亲自下厨。
【吴国海的总厨之路】
Top1
推荐
本期主厨
吴国海 师傅
这道"水晶贵妃鸡"皮脆爽,肉鲜嫩,滋补养颜,营养价值高,很适合女士和小孩食用。
编辑评定:
肉嫩入味,油香气混着鸡汁鸡肉原本的鲜香,整道菜亮晶晶非常诱人,做法又简单,推荐!
我吃过 0
0
达人评定:
达人点评:走地鸡能爬树能跳舞有了好肌肉,真的是食材好食才好。
沙里鲸
达人评定:
达人点评:刚出锅时整个厨房都飘着香味,大家口水直流!
喜琳
达人评定:
达人点评:蒸出来的鸡肉又嫩又有味,原料简单,在家也能做。
兔兔
Top2
达人点评:
猪手Q糯弹牙味入肌理,芸豆绵软香滑,绝配。
我吃过 0
我想吃 0
Top3
达人点评:
无难度又绿色健康,美味指数四星!
我吃过 0
我想吃 0
Top4
达人点评:
土豆丝小盏很酥脆,糖树造型符合传统审美。
我吃过 0
我想吃 0
水晶贵妃鸡
广东有句老话"无鸡不成席"。这道贵妃鸡制作简单,卖相漂亮,又营养丰富,非常适合春节做给家人品尝。
原料:清远鸡1只;盐、鸡粉、人参粉、白兰地、花生油适量;人参、枸杞、红枣若干。事先用调料按摩使鸡肉入味,保鲜膜隔水蒸保证了营养成分及原味原汁,枸杞、人参的加入又使整道菜有了益气养颜的功效。整道菜原料和做法都很简单,大家不妨试试吧。

频道热线:010-82558264 频道信箱 意见反馈

About NetEase - 公司简介 - 联系方法 - 招聘信息 - 客户服务 - 隐私政策 - 网络营销 - 网站地图

网易公司版权所有

©1997-2013