网易首页 > 旅游频道 > 法国旅游 > 正文

法国行省之普罗旺斯(二)

0
分享至

法国,法国人管巴黎叫“首都”,管除巴黎以外的其它城市和地区叫“外省”或“外地” 。这有点象中国的某些历史时期中的某些个大城市对不属于这个城市的人或物的称呼方式。

法国的普罗旺斯地区,虽然在繁华程度上不及政治经济文化的中心巴黎,但它也有巴黎没有的秀美之处。就好象上海的高楼大厦绝不同于峨嵋的仙山古阁,九寨的行 云流水,西藏的豪野放旷。塞纳河只有轻舟小船,波光荡漾,而普罗旺斯有碧海蓝天,阳光沙滩,还有星光粹灿的嘎纳,景色迷人的地中海。

第二站:香飘如故的普罗旺斯之路

一提到法国的普罗旺斯地区,可能在现今摩登浪漫的中国人的脑海里第一个出现的会是代表甜美爱情的薰衣草。其实不止是在普罗旺斯,走在法国许多城市的有绿化 带的大路上,您总能看到紫色的薰衣草(la lavande)在风中摇曳。普罗旺斯风中的香气不能只用紫色薰衣草来汇总,因为这里有那么多能使嗅觉快乐的东西。就算不可能全部了解普罗旺斯的香,您也 有必要前去普罗旺斯亲身去体味几种这里特别的味道。在您在普罗旺斯的城市间穿梭特别是在马赛闲逛的时候,您会很快的认识一种当地的特产:马赛肥皂。这种非 常出名的肥皂可以说是这个福赛城(la cité phocéenne)(公元前六世纪,一群来自古希腊福赛 (phocée)地区的水手登陆马赛,从此马赛开始建城。马赛城内现在还留存有一些同远在爱琴海岸的福赛古城相同的建筑风格与习俗。因此马赛也被人称为 “福赛城”——译者注)和它的工业生产的骄傲。而现如今,这里只保留着很少的马赛肥皂的生产量并且坚持手工制造。制造一块传统的马赛肥皂需要至少三个星期 的准备时间,主要的生产原材料是植物油。可以说马赛肥皂是普罗旺斯人对芳香的热爱的一个见证。

对普罗旺斯芳香的寻觅与了解不可能只止于薰衣草、马赛肥皂或橄榄——来过这里的人谁也不会忘了这里清香美味的橄榄的。然而我们不能不跟您谈谈大茴香(中国 的一些地区又称其为“八角”)这颗普罗旺斯地区的珍珠的。这种地中海类植物长期以来以它的多用途的医用效果以及加入饮料后使之更为爽口解渴而著名。因为它 的这些妙用,这种植物非常迅速地在普罗旺斯人的心中扎下了根。不久,全法国的人都爱上了它。大茴香曾是当地著名的蒿木酒(l’absinthe)的主要成 份,这种酒精饮品由于它的酒精含量太高现在而被禁止销售,这种酒被禁销的最主要原因是因为它会使饮者失去理智变得疯狂。然而,这种著名的蒿木酒至今仍受人 怀念和敬仰,因为它曾是一些伟大的诗人或艺术家譬如魏尔伦(Verlaine)、兰波(Rimbaud)、毕加索(Picasso)或梵·高(Van Gogh)的最佳情人。就在这种烈性蒿木酒被当局明令禁止之后,大茴香成为了制作另一种现今仍在销售的著名酒精饮料“帕斯蒂(le pastis)”的原料之一。

这种黄色的酒精饮料为一家酿酒作坊带来了无尽的荣耀与财富,这家酿酒作坊的名字也永恒地同这种著名酒精饮料结合在了一起。在法国,一种名为力加 (Ricard)的黄色烈酒因其悠久的历史和令人高山仰止的声望确定了它在法国酿酒业的地位,它的瓶身和标签也因此被列入法国文化遗产名册。如果您没听说 过“力加”,您也许知道世界第二大葡萄酒及烈性酒集团公司保乐力加(Pernod Ricard)吧?如果您不晓得“保乐力加”,那您至少对隶属于保乐力加(Pernod Ricard)公司的著名品牌“芝华士(Chivas Regal)”或“马爹利(Martell)”有所耳闻吧?至于“帕斯蒂”,在与法国其它著名的高级香槟和葡萄酒产区激烈的竞争中,则为普罗旺斯地区在名 酒的阵营中赢取了足以让其骄傲与自豪的一个席位。至今帕斯蒂仍然保留着它旧时候在暑热天里消暑解渴的功用。

普罗旺斯温和的气候大度地接纳着大量的外来水果和蔬菜在本地的繁衍。在众多的外来植物之中,薰衣草一直稳坐当地植物界皇后的宝座。这种来自古波斯地区的植 物以其优雅的淡香而享有盛誉。随着时间的改变,这种来自中东地区的淡紫色小花现如今已成了法国普罗旺斯地区的一个重要标志。它用它那极有特点的蓝紫色和淡 雅的幽香点缀着普罗旺斯的田野与道路,庭院与居室。另外,现如今对这种好似具有混合香型的植物的采收已成为一种较为罕见的现象。这是由于自十九世纪始,完 全适应了普罗旺斯温和气候的薰衣草开始布满普罗旺斯的田间和地头,也正是自那时起,人们开始利用薰衣草配制一些著名品牌的香水。这导致许多家族式香精蒸馏 商携家带口将他们的产业转移至普罗旺斯地区,他们用薰衣草制造不是很出名的古龙水。由于历史上的多种危机的多次出现,现在这种家族产业几乎已经完全在普罗 旺斯消失,但淡紫色的薰衣草以它顽强的生命力依旧坚持在香水制造业中发挥着它的作用。

相关推荐
热点推荐
“叛徒”莫言:丑化国人迎合西方获诺奖?获奖8年后,终于回应了

“叛徒”莫言:丑化国人迎合西方获诺奖?获奖8年后,终于回应了

人文收藏艺术大师
2022-05-21 09:18:27
美女教练让学员买课,被拒绝后夺走其钥匙,男子:之前约她出来都不同意

美女教练让学员买课,被拒绝后夺走其钥匙,男子:之前约她出来都不同意

你的健身房
2022-05-20 22:06:54
“你这样玩,对得起我吗?”广东一风骚女子偷腥,却被丈夫捉奸

“你这样玩,对得起我吗?”广东一风骚女子偷腥,却被丈夫捉奸

大宝观社会
2022-05-21 00:43:28
极其罕见!湖北拍到神兽“麒麟”种群,人称“天马”在乱石中奔腾

极其罕见!湖北拍到神兽“麒麟”种群,人称“天马”在乱石中奔腾

魔方科学
2022-05-19 21:17:52
榜一大哥的下场

榜一大哥的下场

南风窗
2022-05-20 18:08:03
绝不让普京孤军奋战!六国突然向北约亮剑,美已有把柄落入俄手中

绝不让普京孤军奋战!六国突然向北约亮剑,美已有把柄落入俄手中

海峡军武
2022-05-20 16:47:03
《自然》解释为何科学家对猴痘格外警惕

《自然》解释为何科学家对猴痘格外警惕

财联社
2022-05-21 03:23:08
美媒:乌克兰法院已批准逮捕前总统,指控后者涉嫌将至少20人偷运至俄罗斯

美媒:乌克兰法院已批准逮捕前总统,指控后者涉嫌将至少20人偷运至俄罗斯

环球网资讯
2022-05-20 19:17:28
美国快被气疯了!美国大豆套牢欧洲市场,却给巴西大豆创造了机会

美国快被气疯了!美国大豆套牢欧洲市场,却给巴西大豆创造了机会

我叫会飞的骡子
2022-05-21 00:11:46
原劳动和社会保障部部长、党组书记郑斯林同志逝世

原劳动和社会保障部部长、党组书记郑斯林同志逝世

新京报
2022-05-20 18:17:05
男子深夜停车鸣笛,小区飞来一砖头,网友:这手法明显练过啊!

男子深夜停车鸣笛,小区飞来一砖头,网友:这手法明显练过啊!

小娟讲搞笑
2022-05-21 01:10:17
泽连斯基没料到,俄军刚赢得巅峰胜利,不到24小时,乌军收到噩耗

泽连斯基没料到,俄军刚赢得巅峰胜利,不到24小时,乌军收到噩耗

海拔新观察
2022-05-21 10:02:23
亚速钢铁厂战事结束 俄乌冲突走向何方?

亚速钢铁厂战事结束 俄乌冲突走向何方?

南方日报
2022-05-21 09:48:58
网约车上男女行“不雅之事”,坐垫满是水渍,司机:谁顶得住?

网约车上男女行“不雅之事”,坐垫满是水渍,司机:谁顶得住?

途子的世界
2022-05-19 17:40:51
两周内广东5名厅级干部落马,3人被双开,2人被调查

两周内广东5名厅级干部落马,3人被双开,2人被调查

汪先生Talk
2022-05-20 18:32:16
随着小姐姐来到荒郊野外,我想起了故乡的原风景

随着小姐姐来到荒郊野外,我想起了故乡的原风景

快乐玩家
2022-05-21 07:18:50
恩佐-齐达内孩子诞生,齐达内第一次当爷爷

恩佐-齐达内孩子诞生,齐达内第一次当爷爷

直播吧
2022-05-21 00:59:05
叶静子:叶剑英的孙女,创业开公司,后嫁给王震将军孙子生活幸福

叶静子:叶剑英的孙女,创业开公司,后嫁给王震将军孙子生活幸福

二子历史
2022-05-19 08:46:21
俄媒称美高官回应“中国寻求采购俄石油”:不违反美对俄制裁

俄媒称美高官回应“中国寻求采购俄石油”:不违反美对俄制裁

环球网资讯
2022-05-20 14:57:29
81岁陈丽华:喝300多万的老蜂蜜,戴两千万戒指,手比小姑娘还嫩

81岁陈丽华:喝300多万的老蜂蜜,戴两千万戒指,手比小姑娘还嫩

李林说科技
2022-05-20 11:44:45
2022-05-21 11:46:44

头条要闻

长沙公寓降价促销 有人庆幸退房早:不然要亏几十万

头条要闻

长沙公寓降价促销 有人庆幸退房早:不然要亏几十万

体育要闻

身高1米88的最美女足门将成短视频大V

娱乐要闻

《浪姐3》首播,有人美有人油有人胖

财经要闻

科技要闻

马斯克向爆料空姐发出挑战:说出我的私密伤疤或文身

汽车要闻

DSMA平台首款SUV 东风风神皓极今晚盲订

态度原创

亲子
手机
房产
教育
公开课

亲子要闻

孩子近视了,家长最容易犯这6个错误

手机要闻

全球每天消耗上百亿个二维码,一旦用完了怎么办?

房产要闻

从广州各区一季度GDP,我们可以读到这些机会

教育要闻

60岁女副校长:从穷苦农村女孩,到沉迷美容花费百万,如今怎样

公开课

普通人也可以轻松潜入水下1000米?靠这个

进入关怀模式
×