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全球经典SPA仙境——法国埃维昂

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你想象过用“依云”矿泉水来做SPA的感觉吗?

依云是个只有7300居民的法国小镇,它背靠阿尔卑斯山,面临莱芒湖,湖对面是瑞士的洛桑。依云是法国人休闲度假的好去处,夏天作疗养,冬天来滑雪。

依云温泉SPA是世界上惟一的天然等渗温泉(温泉水的PH值几近中性,由于具有独特的等渗透性,一接触皮肤就可以迅速渗入皮肤表层,各种有效成分就能充分发挥作用,对皮肤有极佳的SPA治疗作用)。

依云最著名的是依云水

依云镇独特的地理构造成就了依云水,融自阿尔卑斯雪峰的冰川水在往山下流的时候,先要经过一个封闭的砂石过滤层,水流渗过这层砂石,要用十五年的时间。经过十五年的渗透,普通的冰川水就成了珠圆玉润的依云矿泉水。水厂将珍贵的依云水接进来,不经过任何人工处理,直接灌装入瓶,贴上EVIAN标签,在世界各地销售。

依云水的发现是一个传奇。1789年夏,法国正处于大革命的惊涛骇浪中,一个叫MarquisdeLessert的法国贵族患上了肾结石。当时流行喝矿泉水,他决定试一试。有一天,当他散步到附近的依云小镇时,他取了一些源自Cachat绅士花园的泉水。饮用了一段时间,他惊奇地发现自己的病奇迹般痊愈了。这件奇闻迅速传开,专家们就此专门做了分析并且证明了依云水的疗效。此后,大量的人们涌到了依云小镇,亲自体验依云水的神奇,医生们更是将它列入药方。Cachat绅士决定将他的泉水用篱笆围起来,并开始出售依云水。拿破仑三世及其皇后对依云镇的矿泉水情有独钟,1864年正式赐名其为依云镇(Evian来源于拉丁文,本意就是水)。Cachat家的泉边一时间是衣香鬓影,名流云集,享受依云水。

现在,依云镇70%的财政收入和依云矿泉水相关;矿泉水厂900多名工人中,3/4来自当地。因为依云矿泉水的水源在这里,它成为一个非常有名的旅游城市。靠水吃水的依云人对水源地自然是无比珍惜。依云矿泉水的制造商将水源地周围的村庄组织起来,组成一个叫APM的协会,由协会出资保护土壤,鼓励多植树,尽量不使用化肥。

在依云小镇上有4个公共饮水点,Evian矿泉水长年累月地流淌着供镇上的人饮用。其中最有名的就是Cachat绅士花园。清晨或黄昏,镇上的居民排着队在这里免费装饮用水,17秒就可以装满2升容量的空瓶,之后他们乐颠颠地回家。要知道,镇上商店里的200毫升瓶装依云水要卖2.3欧元呢。

在镇上,依云水的第二个传奇是SPA(依云水平衡中心)。1824年,第一家温泉疗养院在依云镇建立;1902年,专门的依云水治疗中心成立,并于1984年改建为SPA,即依云水平衡中心。水疗一天的费用是57欧元,一个完整的疗程需要3周。这个SPA所用的水都是依云水,所用的护理产品如护肤水雾也是依云水。在婴儿出生后的3至9月,妈妈们带着宝宝来到SPA,宝宝在依云水泳池里游泳,产后的母亲在此迅速恢复体形。

全世界97%的水是盐水,2.1%的水来自地球南北两极的冰山融水,只留下0.84%的水能供人类饮用,而这其中只有0.00000004%是依云矿泉水,它拥有高达10.8%的全球市场占有率。

这就是依云的品牌战略:卖的是天然纯净,赢的是高端市场。

八国峰会把世人的目光聚焦在这个法国小镇,当我们对它行注目礼的时候,也会有一点点的惆怅:市场上,一瓶依云矿泉水卖得比牛奶还要昂贵。它甚至成为一部分人追求生活品质的象征物。当中国水同行打得不亦乐乎之际,依云水在中国的目标市场正像它的阿尔卑斯山水源一样逐年渗透。

Tips

行:阿尔卑斯地区拥有两个国际机场(圣埃克苏佩里和日内瓦国际机场),可以乘坐北京至巴黎的直达航班转飞里昂(45分钟),或转乘飞往日内瓦机场的航班,或乘坐从巴黎到里昂的名为TGV的高速火车,只需2个小时。

食:漫步街头,餐厅随处可见。可以说,是各式各样的餐厅。游客不仅可以吃到正宗地道的法国菜,单纯地填饱肚子,而且还是极好的一种休闲体验。在这里你可以享受到名闻遐迩的冬布(Dombes)田鸡腿、蒙泰利马尔(Montélimar)美味可口的牛轧糖美味葡萄酒等等。

宿:埃维昂皇家胜地(Evian Royal Resort)的两家宾馆所提供的热情周到的服务和奢华享受。皇家宾馆和 Ermitage 宾馆均为四星级宾馆,都配备有高档温泉区。

购:这里有丰富的商品(香水,丝绸、时装、珠宝),服务热情,令每位购物者“乘兴而去,满载而归”。

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