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中国休闲城市——内蒙古鄂尔多斯

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秦鄂尔多斯是蒙古语,汉意为众多的宫殿。是秦晋文化与草原文化南北交融的“歌海舞乡”。

2011休闲城市——内蒙古鄂尔多斯

鄂尔多斯”为蒙古语,意为“宫帐守卫”。鄂尔多斯市位于内蒙古自治区西南部,地处鄂尔多斯高原腹地。东部、北部和西部分别与呼和浩特市、山西,包头、巴彦淖尔市,宁夏自治区、阿拉善盟隔河相望;南部与陕西省榆林市接壤。总面积86752平方千米。

鄂尔多斯市有着悠久的历史,灿烂的文化。“伊克昭”(蒙古语)汉意是“大庙”,伊克昭市是由中国清朝时期鄂尔多斯六个旗在达拉特旗王爱召会市而正式得名伊克昭市现有许多珍贵的文化遗迹,如成吉思汉陵、“河套人”故地、朱开沟文化遗址、统万城、十二连城、准格尔召、油松王和神奇响沙等。 世界上面积最大的恐龙脚印化石群与三万五千年前的"河套人"发祥地,会把你带入旷古久远的境界里。

成吉思汗陵
成吉思汗陵

休闲特色:

成吉思汗陵、 响沙湾 、鄂尔多斯草原 、世珍园旅游区 、恩格贝、 库布其沙漠度假村、 西鄂尔多斯珍稀植物自然保护区 、秦直道 、王爱召 、百眼窟 、转龙湾旅游度假村、 昭君坟 、准格尔召 、百眼井、 郡王府、 恐龙足迹化石 、鄂尔多斯红碱淖 、黄河峡谷 、统万城 、释尼召沙漠人工湖 、乌仁都西 、万家寨水利枢纽工程 、无定河 、油松王、 阿尔寨石窟 、乌审召庙 “鄂尔多斯人”文化旅游区、 库布齐沙漠 、七星湖 、九城宫生态园

中国的迪拜

在2008年,媒体曾经刊发过一条名为《鄂尔多斯的“迪拜梦”》的报道,100名全球顶尖建筑师,将要云集鄂尔多斯市,带着各自的方案路演,想为鄂尔多斯的富人设计并建造100栋别墅。大师艾未未就是从2007年开始介入“鄂尔多斯100”项目的。

美食:

鄂尔多斯牧区蒙古族的主食是奶食、肉食和粮食。

奶食,蒙语叫“查干伊德”,直译为“白色的食品”,含有纯洁、吉祥的意思。

奶食分食品和饮料两种。食品主要有白酥油、黄酥油、奶皮子、酪蛋子。

一日三餐,牧民早、午都喝茶。奶茶配以酥油、酪蛋子、炒米、红糖和“宝高热苏格”(烙或油炸的面食品的通称,如月饼等),或者中年再加熟冷羊肉,吃来昧美无比。

“爱热格”俗称卧奶子,由鲜奶直接发酵而成,样子很象豆腐脑,味道特殊,香美可口,夏日食之消暑解热。据民间传说,成吉思楞有一次在征战途中路经鄂尔多斯、天赐他三碗“爱热格”。在他离钎鄂尔多斯时,挂在胡子上的奶滴了下来,此地才有独享“爱热格”的福分。、

鄂尔多斯地区的奶酒,因原料和酿制方法不同可分为四类:一起叫“祈格”,即由鲜马奶直接发酵而成的酸奶,俗称马奶酒,这是奶酒类中最为上等的;二是“萨琳阿日何”、也称蒙古酒,其酿造方法是把提炼过白酥油的牛、羊酸奶煮熬、蒸馏而得;色透明,味酸甜酒精度小,饮后易兴奋但不易醉,但过量又不易解;三是叫“阿日吉”,即将“萨琳阿日何”再蒸馏而得,类同汉族酿制的二锅头酒;四是“洁日吉”,将“阿日吉”再进行蒸馏而成,质同酒精,一般人一次饮一杯足矣。

羊背子是蒙古族人民最佳美的盛宴。据《蒙古秘史>记载:“成吉思汗定天下,大享功臣,设全羊名为乌查之宴“,说明此宴已有悠久的历史。摆羊背子汉族同志又称其为乌查)是把全羊卸为七大件(除去胸叉),然后白水加盐,煮熟而食。放羊背干极为隆重,只有祭把婚嫁喜事和老人过寿,或亲朋贵客到来,牧家才摆这种宴席。

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