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[游口皆碑]肉欲横流 沉浸在“星级”韩国烤肉店

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2011.11/No.40

游口皆碑

冬寒渐至,吃点啥来暖暖身心?韩国烤肉最近不断涌现,特别是在京城,鱼龙混杂,高低难断。但是,群众的眼睛是雪亮的,小编完全基于网友点评打分的数据,根据口味、人气和服务,选出了北上广三地的韩国烤肉之星,去尝尝这些口碑好店吧!

[关键字] 美食 韩国 烤肉

网易旅游专稿,转载请注明出处

(本期点评数据资料来源于:大众点评网)

北京韩国烤肉人气之“星”:水晶烤肉(五道口店)

[游口皆碑]肉欲横流 沉浸在“星级”韩国烤肉店

编辑推荐:此店风评不错,在大众点评网上人气最高。他家最大的特点自然就是水晶烤盘了,质地不得而知,但不会像传统箅子那样容易焦,需要不停更换,而是中途就可以清洗,拿水一冲,铲子一刮就又干净了,非常方便。各种五花肉也很赞,尤其刨子五花肉,切得很薄,烤到边缘焦脆,口感挺”。赠送的各式小菜依旧丰富,还能续,吃光这些就饱了。

特色菜推荐:南瓜羹、刨子五花肉、水晶五花肉、土豆泥、红酒法香五花肉、鸡蛋羹、牛舌、水晶炒饭、蘑菇、辣白菜、紫菜包饭、猪颈肉

刨子五花肉
刨子五花肉

水晶五花肉
水晶五花肉

网友点评面面观:

“小侠笨鱼”:水晶箅子非常适合烤牛肉,服务恰到好处

最大特色,水晶盘的箅子,非常适合烤牛肉类,肉不容易烤焦,而且可以中途随时清水冲洗,非常方便。小香菇烤到出水,稍微晾一下,然后喝汁,非常的鲜美~服务也不错,不是非常热情,但也不让人觉得被冷遇,恰到好处。

“jdd911”:烤肉的过程是新鲜的、体验是有趣的、老板是热心的、味道是没的说的!

老板很nice:在水晶板上烤肉个人感觉比一般的铁板要油烟少些,而且清理起来也很简单,韩国老板是个胖胖的韩国年轻人,非常的热心肠,让客人感觉十分的贴心,边烤还会边提醒,哪种肉应该蘸拿种料比较好吃。

肉品各有千秋:刨子五花肉烤熟后感觉比较细腻,吃起来也很香。水晶鲜五花肉和红酒法香五花肉,肉质比较厚,烤好后,吃起来比较过瘾,肉香四溢。水晶炒饭是很多网友推荐的一款主食,经过韩国老板的精心烹制后,感觉味道也很好,有些像辣白菜炒饭的风格。

餐前小吃也是亮点:忘了说一点,这家店餐前赠送的小吃很多,有萝卜丝、海带结、土豆泥、蔬菜沙拉还有南瓜羹。个人感觉萝卜丝很爽口,酸甜味非常开胃;海带结上面有韩式的辣酱,吃起来很筋斗;土豆泥很细腻,感觉像冰淇淋一样;蔬菜沙拉的配合很好,烤肉比较荤,吃点蔬菜沙拉比较中和;我觉得味道最好的就是南瓜羹,香甜可口,女孩子肯定都喜欢。建议爱喝的可以多要几碗,嘿嘿。

格つ格:整个烤肉不算惊艳,但味道也中规中距,服务也比较到位

【环境】:韩国美食城的地下一层,由于地下室阴暗,有点小酒吧情调。座位是简单的沙发,经常坐的的地方都磨得掉了皮了。去的时候再下午3:30半吧,基本没人,三三两两的在聊着天,一片休闲的和谐气氛。

【口味】:牛舌很薄,烤熟了没有区别出和牛肉有何不同来!但是味道还是比较不错的,嫩+劲道。水晶五花肉最吓人,就是3片五花肉,不过绝对大条的吓人,烤熟了要剪开,里面还有小脆骨,喜欢!所谓刨子五花肉,其实就是普通的五花啦,薄薄的一片,切成卷的,这唯一的好处就是烤五花时候不必像其它烤盘那样的摊开,省下不少事。整个店的特色就是那水晶烤盘,由于其特殊材质的烤盘,基本不会冒烟,不会烤糊,给力许多。小料是液态的汁,酸甜口味。整个烤肉不算惊艳,但味道也中规中矩。

【服务】:服务应该算是比较到位,看着你吃的进度服务员会帮你烤,不时的帮你清洗烤盘。

地址:海淀区成府路23号韩国美食城B1楼(五道口电影院后),电话:010-62327866

其他店铺地址:

水晶烤肉(双井店)地址:朝阳区广渠路西口甲18号2楼,电话:67710102

水晶烤肉(人大西门店)地址:海淀区万泉河路68号,电话:52886071

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