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Mesa和Manifesto在三里屯北区新鲜开业。开业伊始，就致力于把自己打造成为北京餐饮一道可圈可点的风景。
Mesa和Manifesto是三里屯北区新开的顶尖餐厅与夜生活新亮点，他们提供的现代欧陆美食、各种创意菜式以及精彩至极的鸡尾酒将带您领略来自世界各地的顶级新鲜食材，他们的承诺-定将Mesa与Manifesto打造成北京餐饮一道可圈可点的风景。曾获多项大奖的主厨兼总经理Michael Zhao更是倾心奉献真材实料的自然风味与温情、服务质量的诚恳与不矫情。
历经二十年厨师生涯且其中包括十余年西餐烹饪经验的来自上海的主厨兼总经理Michael无疑是中国餐饮领域的风云人物之一。现在的他带着老上海法租界风情的高品质精致餐饮来到北京三里屯，同时更带来了时尚、自然、清新的用餐氛围。为了实现承诺，他甚至将整个厨师团队从上海原封不动的搬至北京，以此作为三里屯Mesa与Manifesto传承不变餐饮哲学与品质的保证。
主厨竭尽所能搜寻最佳食材，并保证所有食物以及配料均在自己的厨房制作出产。可口的小吃拼盘包括迷你汉堡、香炸芝麻虾配越南汁、鹰嘴豆；脆皮乳鸽配烤干葱，蘑菇色拉，培根，甚至还搭配油桃和烩京葱沙拉，令人印象深刻。不仅美味且菜量更是大方得体的“碳扒澳洲谷饲牛腩排”、“铁扒美国黑猪排配自制苹果酱”、“炙烤羊排配慢烤大蒜泥，薄荷酱”等主菜，更是让人不断重返Mesa的经典理由。
酒吧经理Tiggi Pickard,是个刚刚从英格兰北部来到北京的小伙儿，他有着十余年酒吧和餐厅从业经验，并用十分的热忱为实现成为北京热爱派对的人们提供最佳餐饮场所的承诺而奉献优雅精致的鸡尾酒与高品质咖啡。Pickard被授权可以自由发挥创造他自己的酒单，然后我们就得到了令人欣喜与迷醉的各种马提尼和自然新鲜的水果风味鸡尾酒，他们无疑也是Mesa菜单最得体的搭配。
本文来源：网易旅游
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王晓易_NE0011
