The next day
转天，Mariano和David雇了个司机，挤进一辆1955年的Oldsmobile，Mariano的父亲也曾拥有过一辆。他们去城外一小时车程的乡下寻找一间朴素的木屋。Mariano在一个房子的门外敲门，开门的是以前他家厨师的孙女，她把他们让进屋里。天很热，矮小的Mariano脱下衬衣，跳着走在一条泥泞狭窄的小路上，像是有人在召唤他。David跟在身后，朝他爸爸大声喊，发现Mariano站在一个陡坡上高高的杂草中，像被咒语定住了一般，口中喃喃自语：“就是这儿了。”
房子已经没了，但是他往山坡下看，回忆着他们如何从山坡上滑到下面的沙滩，把菠萝在海水里蘸一下再吃。隔壁军官俱乐部的警卫告诉他水下有一枚徽章，卡斯特罗1960年到过那里。
Mariano知道这事。1960年夏天他从密西西比回到古巴后，并不知道这是他在古巴待的最后一个夏天。因为哈瓦那的气氛异常紧张，他们家人大部分周末都待在海边。Mariano摔坏了胳膊，因为打着石膏，他没法和家人去游泳，于是他就在海边闲逛。一天，一艘船停在海边，一个身材高大的大胡子男人走到岸上：菲德尔·卡斯特罗。尽管沙滩上没有旁人，卡斯特罗却径直从Mariano身边经过，没说任何话。那年秋天Mariano回到了学校，之后再也没回来，直到这次。
古巴美食词典
Empanadas：这种手工制作的馅饼发源于西班牙加里西亚，在那里人们会做一张很大的馅饼，再切成小块吃。这种小吃在拉丁美洲非常流行，制作过程也更加简单。古巴人的传统做法，是在馅饼里加入牛肉和鸡肉馅儿。
U F U：一种源于西非国家的主食，这种糊状的主食通常会用木薯或甘薯来制作。在古巴，它的主料则是捣碎的车前草，有时会加一些猪肉。
Medianoche：一种很常见的三明治，它的主料和古巴三明治（Cuban）几乎一样，只是用柔软的鸡蛋面包代替了Cuban里的硬皮面包。
Ropa vieja：一种西红柿炖牛肉，牛肉需要经过长时间的炖煮，直到牛肉块变成类似于碎布一样的软烂状，也使这道菜有了另外一个名字“旧衣服（Old Cloth）。据说它来源于加纳利岛，跟随着西班牙殖民者的船只，传遍了整个加勒比海地区。
本文来源：美食与美酒
责任编辑：
王晓易_NE0011
