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重口味异域美食 腐烂鲨鱼肉泰国象鼻子

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湖北最近有商家露天进行烤全骆驼,围观群众惊讶不已,其实,世界上还有不少像烤驼肉这种具有地域特色的重口味美食。例如泰国的象鼻子,冰岛腐烂鲨鱼肉……

重口味异域美食 冰岛腐烂鲨鱼肉泰国象鼻子

烤全骆驼

据悉,湖北这一商家雇用工人在空旷处的大型炉子中烤制全只骆驼,在烤制一天后才彻底把驼肉烤熟。制作烤骆驼光是煨料就使用了10个圆葱、1公斤生姜、半斤白糖、1袋咸盐等调料品,经过一天一宿煨料,再把蛋、鸡、羊等逐一装入骆驼体内,像“套娃”似的进行烧烤。

有市民表示,在露天制作烤骆驼有失城市礼仪,因为骆驼这样的动物体积较大,而且这道菜在人们平时的饮食习惯上并不常见,市民担心会吓着孩子,所以不少市民认为烤全骆驼此类的“重口”异域特色美食,不适合在大场合中宣传。

但其实在阿拉伯游牧民族在喜庆宴会时,他们常常用“烤骆驼”这道菜来招待嘉宾。这道菜大得惊人,由蛋、鱼、鸡或鸭、羊、骆驼烘烤而成。具体的做法是将煮熟的蛋塞入鱼的腹中,再将这条鱼烘烤熟后塞入鸡或鸭的腹中,后又将烤熟的鸡或鸭塞入羊的腹中。羊烤熟后,塞入骆驼的腹中。最后将整只肚中装有蛋、鱼、鸡或鸭、羊的骆驼进行烘烤。据说此菜香气宜人,美味可口。这道菜也是世界上最大的一道菜,也难怪会有人会为它而着迷。

其实,除了烤全骆驼这种充满阿拉伯异域特色的美食以外,全球各地都有不少值得一试的异域怪异美食,你有胆量去尝一遍吗?

苏格兰——羊肉杂碎布丁

重口味异域美食 冰岛腐烂鲨鱼肉泰国象鼻子

苏格兰的羊肉杂碎布丁虽然有很多种烹饪费方法,但是大多数都包括:羊心、羊肝、羊肺、切碎的洋葱、燕麦、羊脂、香料和盐。把所有的这些原料放进羊胃里煮几个小时就可以食用了。


延伸阅读》》》胆小者慎入!细数全球最重口的食物!!  

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