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纯手工鲜花饼

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纯手工鲜花饼

(2人份)

准备时间:15分钟

制作时间:10分钟

  食材:

玫瑰花瓣100克,白砂糖20克,肥猪肉10克(剁碎),玫瑰糖10克,酥皮1块(约200克)

  调料:

鸡蛋1个(打成蛋浆)

  做法:

1. 先将玫瑰花瓣与白砂糖、肥猪肉与玫瑰糖拌匀成饼馅备用。

2. 将酥皮杆成1厘米薄,然后将1包入。

3. 将蛋浆扫在2上,然后放入预热180摄氏度的烤箱中烤10分钟即可。

  特点:

味道鲜香馥郁,酥松的饼皮中包裹着甜蜜芬芳的鲜花馅,是下午茶最好的点心。

  烹饪心得:

除了玫瑰花瓣以外,还可以根据口味喜好以薰衣草、菊花等食用花代替。

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