酒瓶,一种饮用品的特殊标识,材质、厚度、颜色都和酒本身的成分与保存有着密不可分的关系。光是年份、口感,还不能代表一瓶葡萄酒的全部,瓶子的形状也大有学问,不仅可以看出酒的类型、葡萄品种,还能知道葡萄酒的产地。
高肩膀酒瓶
这是最常见的一种酒瓶形状,也被称为“波尔多(bordcaux)”风格的瓶子,常常被装入由波尔多产地出品的梅鹿辄、赤霞珠等葡萄品种酿制的酒。此产区的葡萄酒特点,丹宁(tanning)含量高、口感浓郁,适合长期储存。酒瓶的颜色也偏深绿色,不易受到光线的影响,方便储藏。当然,也会存在浅色“波尔多风格”酒瓶,一般会装有甜度较高的白葡萄酒。
代表:拉菲(Chateau Lafite Rothschild)
拉菲出自波尔多梅多克地区的顶级酒庄法国拉菲古堡,由赤霞珠葡萄搭配梅洛和品丽珠葡萄酿造,年平均产量为1.5万至2万箱,是目前全球最昂贵的葡萄酒。
市场价格:2005年拉菲庄园出品干红葡萄酒750ml-60000RMB
代表:拉图卡奈(La tour carnet)
拉图卡奈古堡是梅多克地区最古老的酒庄,该酒庄得名于Jean de Foy 领主旗下的勇士Carnet。目前种植面积75公顷,年平均产量25万箱。一般是由赤珠霞和美乐酿制而成。
市场价格:2009年拉图卡奈古堡干红葡萄酒750ml-900RMB