《爸爸去哪儿》第六站景泰黄河石林全攻略（三）|甘肃|白银

分享至

作为《爸爸去哪儿2》第六站拍摄地，甘肃白银的景泰黄河石林又会给大家呈现怎样的风貌呢？下面就让小编带领大家一起感受黄河石林的魅力吧。

景泰黄河石林吃什么?

焖羊肉：

焖是一种烹调方法，即主料经油炸或油滑之后，放入汤和调料，用微火焖熟，成菜后汁浓汤紧，肉质软嫩，滋味香醇。用此法做出的羊肉，不仅味鲜，而且没有膻味，最宜冬季食用。

靖远羊羔肉：

选取出生不到四十天,体重不足6公斤的当地小羊，制作过程辅以10多种中药材为佐料，加入特质的黄色粗粉条，失水率低，系水力强，熟肉率高，汁液丰富，有爆炒、红烧、黄焖、干炸、烧烤、清炖、清蒸等方式。

浆水面：

浆水面是兰州的一种常见风味食品，浆水是由新鲜蔬菜发酵酿成，面团经手工揉擀后，用刀切成细长的面条，俗称“利刀面”，在炎热的暑夏，喝上一碗浆水，会使人感到清凉爽快，又能解除疲劳，恢复体力。

炒面：

红橙色的面配上微微发紫的胡萝卜条，中间夹杂着外酥里嫩的肉条，看着就让人垂涎欲滴。

五佛豆腐：

产于景泰县五佛乡，选料考究，在当地很出名，“五佛豆腐”“五福豆腐”音近意美，吉祥如意，更得人们喜爱。当地一首打油诗“传得淮南术最佳，皮肤褪尽见精华。一轮磨上流琼液，百沸汤中滚雪花。瓦缶浸来蟾有影，金刀剖处玉无瑕。个中滋味谁知得？多在僧家与道家。”

黄米糁饭：

白银、靖远家常饭。将黄米淘净下入锅内煮至八九成熟，趁旺火边往锅内加面边搅边拌，糁好后盖上锅盖在慢火上焐熟，就酸白菜或炒菜食用。

酿皮：

酿皮用面粉制成，其做法是将面粉用凉水和成硬团，然后在清水中揉搓,使面粉中的蛋白质和淀粉分离。淀粉沉淀后倾去清水，加放食碱，调成面浆，舀入平底盘上笼蒸熟成片,凉冷后切成粗细长条即可。蛋白质则另外蒸熟，切成薄片，随碗搭配。加上油泼辣椒、精盐、酱油、蒜泥、芥末，香醋、芝麻酱等调料，再加一小撮青菜即可食用。具有色艳味美、凉爽利口、喷香解暑的特点。

第四页：景泰黄河石林买什么？住什么？

第五页：景泰黄河石林玩什么？

延伸阅读》》》【环球美食单】甘肃面食味美厚实分量足

/19

网易旅游频道 |
查看图集 |

<li>
<a href="#p=93RMK3JK5B8F0006" hidefocus="true"><img data-id="6634" src="http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/s_93RMK3JK5B8F0006.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p></p>
<i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/600x450_93RMK3JK5B8F0006.jpg</i>
<i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/t_93RMK3JK5B8F0006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=93RMD29R5B8F0006" hidefocus="true"><img data-id="6634" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/s_93RMD29R5B8F0006.jpg" alt="武威面皮儿" /></a>
<h2>武威面皮儿</h2>
<p>首先介绍的是武威的面皮儿。甘肃古时属于凉州，而凉州的郡置在武威，现在武威依然建有凉州城的城门。武威远离内地，民风朴实，因此武威的面皮特别厚实，与陕西的面皮不同，武威面皮中的醋常常是熬过的，因此没有刺鼻的醋酸，吃起来更加甜美。武威面皮中比较出名的是邵家面皮，在兰州也有他们的分店，即便是白天，也有好多人排队来吃。上面两张武威的面皮都是小碗的，因为我还要留着肚子吃别的东西，所以看起来分量不多。接下来的几样甘肃面食，都是分量足得让我吃不完。</p>
<i title="img">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/600x450_93RMD29R5B8F0006.jpg</i>
<i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/t_93RMD29R5B8F0006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=93RMD2I45B8F0006" hidefocus="true"><img data-id="6634" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/s_93RMD2I45B8F0006.jpg" alt="武威面皮儿" /></a>
<h2>武威面皮儿</h2>
<p>甘肃武威的面皮儿，醋是熬过的，面皮儿也特别厚实。</p>
<i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/600x450_93RMD2I45B8F0006.jpg</i>
<i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/t_93RMD2I45B8F0006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=93RMD3505B8F0006" hidefocus="true"><img data-id="6634" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/s_93RMD3505B8F0006.jpg" alt="邵家面皮" /></a>
<h2>邵家面皮</h2>
<p>武威著名的邵家面皮，还有人做了一篇赋。</p>
<i title="img">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/600x450_93RMD3505B8F0006.jpg</i>
<i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/t_93RMD3505B8F0006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=93RMD3LO5B8F0006" hidefocus="true"><img data-id="6634" src="http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/s_93RMD3LO5B8F0006.jpg" alt="敦煌的带菜面和汤面" /></a>
<h2>敦煌的带菜面和汤面</h2>
<p>接下来介绍的是敦煌的带菜面和汤面。严格地说这些面都不是敦煌的，但在今天的敦煌却是最流行的。敦煌本身的特产驴肉黄面，当地人都不怎么吃了，问了几家店，就连写着卖驴肉黄面的都说“今天没做”。</p>
<i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/600x450_93RMD3LO5B8F0006.jpg</i>
<i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/t_93RMD3LO5B8F0006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=93RMD45J5B8F0006" hidefocus="true"><img data-id="6634" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/s_93RMD45J5B8F0006.jpg" alt="细面条" /></a>
<h2>细面条</h2>
<p>初到敦煌，走进一家面馆，拿起价目单，居然不会点了。因为价目单上的菜都没有价格，只有面有价格。仔细一打听才知道，原来菜都是用来拌面的，所以没有单独 的价格，10元左右就能有一碗面和一盘菜，菜可以是一种，也可以是几种混搭，然后把菜和面拌在一起吃。我们三个人点了2碗带菜面，一碗汤面，一共34元。 结果没想到居然吃不完，敦煌的面给得量也太大了。</p>
<i title="img">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/600x450_93RMD45J5B8F0006.jpg</i>
<i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/t_93RMD45J5B8F0006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=93RMD4HJ5B8F0006" hidefocus="true"><img data-id="6634" src="http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/s_93RMD4HJ5B8F0006.jpg" alt="宽面条" /></a>
<h2>宽面条</h2>
<p>我们点了两种不同的面条，一种细细的，一种宽宽的，两种面条上来时都是用白水煮熟的，看起来白皙可口，这就是传说中的陇上小麦做得吗？吃面前还可以喝面汤，店里提供热的和凉的两种面汤，一般吃前喝热的，饭后喝凉的。凉的面汤略带酸味，有助于消化，而且可以降温。</p>
<i title="img">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/600x450_93RMD4HJ5B8F0006.jpg</i>
<i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/t_93RMD4HJ5B8F0006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=93RMD5305B8F0006" hidefocus="true"><img data-id="6634" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/s_93RMD5305B8F0006.jpg" alt="用来拌面的菜" /></a>
<h2>用来拌面的菜</h2>
<p></p>
<i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/600x450_93RMD5305B8F0006.jpg</i>
<i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/t_93RMD5305B8F0006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=93RMD5MO5B8F0006" hidefocus="true"><img data-id="6634" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/s_93RMD5MO5B8F0006.jpg" alt="用来拌面的菜" /></a>
<h2>用来拌面的菜</h2>
<p></p>
<i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/600x450_93RMD5MO5B8F0006.jpg</i>
<i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/t_93RMD5MO5B8F0006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=93RMD62T5B8F0006" hidefocus="true"><img data-id="6634" src="http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/s_93RMD62T5B8F0006.jpg" alt="菜拌面" /></a>
<h2>菜拌面</h2>
<p></p>
<i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/600x450_93RMD62T5B8F0006.jpg</i>
<i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/t_93RMD62T5B8F0006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=93RMD6NH5B8F0006" hidefocus="true"><img data-id="6634" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/s_93RMD6NH5B8F0006.jpg" alt="菜拌面" /></a>
<h2>菜拌面</h2>
<p>量也太大了，这已经是我吃了三分之一以后的样子。</p>
<i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/600x450_93RMD6NH5B8F0006.jpg</i>
<i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/t_93RMD6NH5B8F0006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=93RMD70I5B8F0006" hidefocus="true"><img data-id="6634" src="http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/s_93RMD70I5B8F0006.jpg" alt="一碗清凉酸甜的面汤" /></a>
<h2>一碗清凉酸甜的面汤</h2>
<p></p>
<i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/600x450_93RMD70I5B8F0006.jpg</i>
<i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/t_93RMD70I5B8F0006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=93RMD7LM5B8F0006" hidefocus="true"><img data-id="6634" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/s_93RMD7LM5B8F0006.jpg" alt="汤面" /></a>
<h2>汤面</h2>
<p>汤面和拌菜面不同，卖点主要是汤，所以也比较便宜，6元一碗。</p>
<i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/600x450_93RMD7LM5B8F0006.jpg</i>
<i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/t_93RMD7LM5B8F0006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=93RMD8655B8F0006" hidefocus="true"><img data-id="6634" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/s_93RMD8655B8F0006.jpg" alt="嘉峪关的凉皮" /></a>
<h2>嘉峪关的凉皮</h2>
<p>在其他地区吃凉皮，总有些黑心商人用米皮去替换凉皮，因为凉皮比较畅销，卖得快，到了晚饭的时候常常买不到，于是他们便用米皮替代凉皮，在甘肃我还未遇到这种情况。甘肃的凉皮的特点也是厚实，分量足，上图是嘉峪关城楼附近的凉皮，属于景区的食物，虽然豆芽少了点儿，但整体上还说得过去。</p>
<i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/600x450_93RMD8655B8F0006.jpg</i>
<i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/t_93RMD8655B8F0006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=93RMD8LI5B8F0006" hidefocus="true"><img data-id="6634" src="http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/s_93RMD8LI5B8F0006.jpg" alt="嘉峪关的凉皮" /></a>
<h2>嘉峪关的凉皮</h2>
<p></p>
<i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/600x450_93RMD8LI5B8F0006.jpg</i>
<i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/t_93RMD8LI5B8F0006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=93RMD9AU5B8F0006" hidefocus="true"><img data-id="6634" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/s_93RMD9AU5B8F0006.jpg" alt="嘉峪关旁的一家小店" /></a>
<h2>嘉峪关旁的一家小店</h2>
<p></p>
<i title="img">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/600x450_93RMD9AU5B8F0006.jpg</i>
<i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/t_93RMD9AU5B8F0006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=93RMD9GK5B8F0006" hidefocus="true"><img data-id="6634" src="http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/s_93RMD9GK5B8F0006.jpg" alt="新出锅的兰州牛肉拉面" /></a>
<h2>新出锅的兰州牛肉拉面</h2>
<p>最后别忘了甘肃最出名的面食，兰州拉面，在兰州铺天盖地到处都可以找到。不过很多都不是手工拉的，有几家传统的店是当着你的面拉，手艺好的能拉出粗细均匀的面条。还有，牛肉拉面要早上吃，中午和下午汤头就不好了。当地人没有下午吃兰州拉面的习惯。</p>
<i title="img">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/600x450_93RMD9GK5B8F0006.jpg</i>
<i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/t_93RMD9GK5B8F0006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=93RMDA6A5B8F0006" hidefocus="true"><img data-id="6634" src="http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/s_93RMDA6A5B8F0006.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>舌尖上的中国曾经来这里拍摄。</p>
<i title="img">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/600x450_93RMDA6A5B8F0006.jpg</i>
<i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/t_93RMDA6A5B8F0006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=93RMK3UG5B8F0006" hidefocus="true"><img data-id="6634" src="http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/s_93RMK3UG5B8F0006.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>意犹未尽？还没看够？？由此进入作者博客欣赏更多精彩内容>>><a href="http://mkxblog.blog.163.com/blog/static/1357685082013686450835/?tupian">[详细]</a></p>
<i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/600x450_93RMK3UG5B8F0006.jpg</i>
<i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2013-07-15/t_93RMK3UG5B8F0006.jpg</i>
</li>

图集已浏览完毕

重新浏览

悦图推荐