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蜜瓜布丁
【甜点】蜜瓜布丁
一顿完美的大餐之后，甜品怎能缺席。时令水果的新鲜，是自然恩赐人类最极致的味道。盛夏，是蜜瓜收获的季节，清新的果肉却包含极高却不腻人的糖分。布丁，筋道与软糯相遇，带来丰富的口感。而一款冰冻之后的蜜瓜布丁，则是这个季节最完美的甜品。
原料：哈密瓜半个、牛奶500ML、冰糖30克、布丁粉25克
做法：
1.哈密瓜去皮去瓤，切成小丁。
2.取4/5的哈密瓜丁装入料理机中，加入250ML纯净水，搅拌成泥。
3.奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶化。
4.奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火。
5.将煮好的布丁液过滤一遍，后将搅打好的哈密瓜汁倒入布丁液中，充分搅拌。
6.倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用。
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【搭配厨具】
一款独特的厨房套具，适用不同规格大小的食物，能够最大限度地节省空间。从大到小的各部位都能很好地结合在一起，量杯进行了重新设计，并设置了一个额外的小勺子，从1茶勺到5茶勺都能被测量出来。在大号的组合中还增加了一个不锈钢网筛和一个滤勺。偷偷告诉你：这不仅是一款考虑周到的厨具，还曾是入选各大设计展的艺术品哦！
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本文来源：YOKA时尚网
责任编辑：
王晓易_NE0011
