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中餐成美犹太人圣诞传统 老外怎样吃中餐

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美国《华盛顿邮报》12月23日消息,圣诞节集体外出吃中餐竟然成了犹太人在这一天的“节日习俗”。

圣诞节是包括美国在内的西方国家最重要的节日之一,全美国的公司、学校及政府单位都会迎来长短不等的假期。由于宗教信仰原因,美国的犹太人并不庆祝圣诞节。然而令人意外的是,圣诞节这一传统的西方节日不知不觉间已经融入了不少中国元素,比如——中国菜。每一年的圣诞节,美国全国上下的家庭都会团聚在一起,人们互相交换礼物、享用火腿和火鸡、纪念耶稣诞辰。就一些美国犹太人来说,对平安夜大餐的期待并不是小糖果,而是配有苏梅酱的烤鸭、大碗的牛肉捞面以及大盘的左宗棠鸡,可能还有一些酸辣的汤。

这一习惯已经逐渐演变成全国性的仪式。不仅民间传说,一些数据也能说明问题。根据谷歌的搜索趋势显示:每一年的圣诞,人们对中国食物的兴趣都会呈现爆炸式的增长。在谷歌上,全年中,没有哪一天 “中国食物”的搜索数量能赶得上圣诞节。

吃中餐成美国犹太人圣诞传统 看老外怎样吃中餐

谷歌数据显示,“中餐”一词的搜索频率在圣诞节期间飙升

为什么美国的犹太人在圣诞节有吃中餐的风俗?

我们来看看美国最高法院大法官在2010年同意权听证会上说的一番话。经过一番激烈的你来我往,参议员Lindsey Graham停下来问Kagan大法官之前的圣诞节在哪里度过,这位女性大法官说:“还有哪,还不是和所有的犹太人一样,多半在哪个中餐馆。”这时候Chuck Schumer参议员插话说:“请允许我打断一下,(除了中餐馆)没有别的餐馆还开门了。”其实犹太人圣诞节吃中餐背后有深远的历史、社会和宗教原因。

为什么美国的犹太人在圣诞节有吃中餐的风俗?

第二页:为什么美国犹太人圣诞节吃中餐?

第三页:看美国人怎样吃中餐 最受欢迎的中国菜

第四页:酸甜咕噜鸡,沙拉,美式春卷,牛柳爆炒西兰花,幸运饼干

相关阅读》》》舌尖上的美国中餐


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