最近,小伙伴们正流行着一场全民减肥运动。虽说冬天厚厚的棉服会裹住赘肉,但之所以大家还是在拼命减肥,为的就是不在年会上丢人现眼。姑娘们一个个真是太拼了,一天一顿饭的,全天只吃菜叶子的。作为生活编辑,真是为她们捏一把汗。如果你最近也因为减肥而半夜被饿醒,快来试试这些睡前餐吧!
睡前餐推荐——银耳莲子羹
别觉得甜品就是长肉用的,那是因为你没吃对。像是大家耳熟能详的银耳莲子羹,就是赘肉绝缘体。加之莲子可促进胰腺分泌胰岛素,有助于养生安神的功效。睡前来一碗,解饿的同时还能让你快速入睡。
【原料】银耳15克、莲子50克、冰糖80克、水2500毫升
【做法】
1.将银耳洗净,放入温水中浸泡约2小时;
2.将莲子洗净,稍稍浸泡即可;
3.将泡发的银耳择去蒂,洗净撕成小朵并沥干;
4.将银耳、莲子放入高压锅中,倒入约2500毫升的清水,盖上锅盖,大火烧至冒汽后转中小火,煮约40分钟至莲子软糯银耳胶质粘稠;
5.待高压锅泄压后打开锅盖,放入冰糖,再稍煮一下让冰糖融化,然后将其晾凉即可。