独居的你平常有好好吃饭吗?请不要觉得反正就只有自己一个人,下班回家又累,随便做点什么或者顺路带个便当也无所谓,那样就太亏待自己了!。饱足营养的饭菜是对辛劳的自己最好的慰藉、最好的犒赏,它能让独自在努力为幸福奋斗的我们感觉更有所期盼和温暖,所以这篇文章,小编要为大家分享5款一个人的晚餐。花一点时间为自己下厨吧,毕竟在遇到命中注定的那个TA之前,还是要靠你先来疼爱自己的。
韩式菌菇肥牛暖锅
材料:辣白菜半碗、韩国辣酱2-3勺、大葱半条、娃娃菜、肥牛、豆腐、各种菌菇、蒜头几瓣、高汤/水(能刚好没过食材的分量)、面筋,以及其他你喜欢的火锅食材
Step1: 大葱洗净洗净后切段,取2/3与肥牛一同炒香后盛出备用。(不喜欢吃葱的朋友可以去掉葱,改成用泡菜来爆炒肥牛,此步骤不能省略,会更好吃哦!除非你用的是高级的雪花牛肉)
Step2: 锅中倒入高汤或清水,然后放入辣白菜、韩国辣酱、拍扁的蒜瓣,以及除金针菇外的菌菇熬煮,沸腾后转小火继续熬煮大约10分钟。
Step3: 加入娃娃菜、金针菇、豆腐和面筋。