莱佛士下午茶品鉴会花絮

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春光正好，网易旅游频道携手北京饭店莱佛士，邀你享受这一段惬意午后时光。

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<p>网易旅游携手北京饭店莱佛士，在春末夏初绿意正浓的午后，和我们的达人朋友们一起享受了美好惬意的下午茶时光。</p>
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<p>北京饭店莱佛士位于北京的心脏地带长安街上，这座建筑可以追溯到1903年，从建筑风格到内部施设都秉承了法式的优雅和低调的奢华。</p>
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<p>墙上珍贵的老照片也描述着这里的历史和文化。</p>
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<p>漂亮的红褐色半圆靠背椅，黑色仿旧皮沙发，再加上几把带有天鹅绒软垫的黑色高脚蹬，绅士的气氛烘托的恰到好处。这里还摆放着20世纪年代款式的长沙发，舒适满溢的享受。此外还设装有窗帘的私人小角落，客人一边悠闲地享用经典鸡尾酒，一边欣赏现场音乐表演。</p>
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<p>经过大堂，来到作家酒吧。泰戈尔、萧伯纳、郭沫若等国内外的诗人作家都曾停留在此，也许某张沙发就是萧伯纳曾经低头看书坐过的地方。</p>
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<p>选个靠窗的位置，度过一个下午的静谧时光。</p>
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<p>下午茶场所是北京饭店莱佛士百年作家酒吧，水晶吊灯白餐布点缀其间的花朵，仿佛让人一秒穿越到英国古典庄园。</p>
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<p>下午茶的茶具全部选用大名鼎鼎的英国WEDGWOOD皇室系列骨瓷。</p>
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<p>吃的时候也讲求顺序，一般先从最下层三明治的咸味吃起，让味蕾满满品尝出食物的本味。英国人习惯晚上八九点才吃晚餐，为了打发从午餐到晚餐之间漫长的时间，在英国贵族中间最先开始兴起下午茶，因为只是为了垫垫肚子，所以三明治大多设计得很小巧，避免带来负担。</p>
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<p>最上面一层是法式甜点。热情果榛子及芒果千层糕（后左）、奶油泡芙（后右）、杏仁法式小蛋糕配蓝莓（中）、马斯卡波尼及树莓塔（前左）、金箔巧克力布朗尼（前右）。</p>
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<p>最下面一层是传统三明治。黄瓜三明治、裸麦腌三文鱼三明治、全卖鸡蛋碎及蛋黄酱三明治、百吉面包鸡胸肉三明治和英式松饼火腿三明治。</p>
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<p>二层是传统英式司康，搭配凝脂奶油及草莓果酱。</p>
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<p>北京饭店莱佛士餐饮总监Erin为我们讲解英国下午茶的历史和礼仪，介绍完毕她又幽默地补充到：“当然最终怎么吃没那么重要，反正这是你自己的下午茶。”</p>
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<p>价格：三层茶点+一位无限续杯下午茶 人民币258元；三层茶点+两位无限续杯下午茶 人民币328元；另需加收15%服务费  优惠：现在大众点评有288元买400元券的活动，基本上三层茶点+三位无限续杯下午茶，这样算下来人均100元左右，还是很划算的</p>
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<p>我们有幸参观了北京饭店莱佛士的总统套房，据说当年一位入住的贵宾，一定要带自己的床垫过来，为此莱佛士拆了一扇门床垫才得以抬上楼，真的很像《豌豆公主》的故事呢。</p>
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<p>会议室。</p>
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