花果香 翁源三华李节暨冷泉滩开园仪式顺利举行

2015年韶关旅游节庆系列活动一一翁源三华李节暨冷泉滩开园仪式于6月21日在“中国三华李之乡”广东翁源隆重开幕。韶关市旅游局副局长陈仲耀、翁源县旅游局局长张慧霞、韶关餐旅烹饪协会及省市部分自驾游协会、旅行社、新闻媒体、游客等400多人参加了开幕式。

2015年翁源县旅游局通过出台《关于补贴企业举办旅游节庆活动方案》后，企业积极性异常高涨，半年来共举办各种旅游宣传营销及节庆活动共4项。这次三华李节以冷泉滩度假区为主要承办方，得到了全县10多家旅游企业的参与和赞助，共提供资金、实物、服务10多万元。政府部门主要协助宣传造势，安全保障。这种“一个企业搭台，多个企业唱戏”的共赢互利的形式很好。既能大大节约行政成本，又能发挥企业主导市场的作用，更贴近旅游界业内人士及普通游客的大众需求。

韶关市旅游局副局长陈仲耀宣布仪式正式启动。

本次三华李节开幕式主要由冷泉滩度假区及旅游局负责人上台致欢迎词并做宣传推介，由翁源旅游局局长张慧霞、韶关餐旅烹饪协会会长陈树源共同为翁源县十大特色菜评选结果揭牌。间插有歌舞表演、游客抽奖等环节。

翁源旅游局长张慧霞致辞表示翁源拥有丰富的果蔬资源，一年四季，花果飘香，为了更贴近旅游界业内人士及普通游客的大众需求，不断挖掘翁源的旅游资源，完善各项旅游配套设施，创造更好的条件迎接游客，为游客提供更优质的服务。

冷泉滩旅游度假区董事长郭永辉致欢迎辞并对现场游客进行景区宣传推介，冷泉滩旅游区位于341省道旁，距翁源县城仅13公里，1小时旅游圈内人口过百万。由韶关市翁源县山水领地庄园有限公司投资，将建成国家5A级标准冷泉滩旅游景区、岭南养老示范基地、岭南生态农业产业园。据了解，冷泉滩国家生态示范区主要分为旅游、农业、养老三大板块，预计将投入人民币80亿元，建成后，这里将成为集生态居住、休闲度假、旅游接待、商务会议、餐饮娱乐、养老养生健身、五星级酒店于一体的“国家级生态文明示范区”。

翁源旅游局局长张慧霞、韶关餐旅烹饪协会会长陈树源共同为翁源县十大特色菜评选结果揭牌，推介翁源的十大特色菜：翁源肉圆、酿菜包、酿豆腐、焖莲藕、薯粉炆蛋、周陂大肉、油水鸡、蒸杂鱼、上汤桑叶尾以及周陂鹅肉。

据了解，当天冷泉摊客流量达8000人次，本次活动还吸引本地企业近20家积极参与展销，自发形成“翁源特产长廊”。珠三角游客下午和第二天活动行程主要前往东华禅寺参加禅修体验课；到涂志伟美术馆参观；到三华李园采摘。晚上冷泉滩度假区还举办“帐篷啤酒激情夜”活动，游客可以留下体验或到挑战者汽车摩托车俱乐部观看表演。

仪式过后游客们尽情享受在这常年21℃水温的冷泉激爽，感受夏日的欢乐！

现场的“翁源特产长廊”向游客展销翁源名优特色农特产

翁源一年四季，花果飘香。曾先后被国家有关部门评为中国三华李之乡、中国兰花之乡、中国九仙桃之乡。6月-11月先后将有大批三华李、九仙桃、葡萄、火龙果、果蔗等上市。每到水果采摘季，翁源各大果园车水马龙。全县10家三星级以上饭店更是一席难求。

翁源为中国三华李之乡，全县三华李徝面积高达2700亩，每年六月份开始，就是三华李成熟之时，三华李是翁源最誉盛名的名优、特色水果，翁源县三华镇是三华李的发源地，具有悠久的种植三华李历史，有史料记载，三华李种植时间是明朝的嘉靖年间，故三华李有史料记载的种植历史已有近五百年。《辞海》和《中国土特名产辞海》均有记载，三华李是翁源的土特产。

仪式圆满结束后，游客齐齐到周边果园采摘早让人垂涎已久的三华李。翁源已有近500年的三华李种植历史，成熟的三华李果皮呈现紫红色，表面覆盖一层白色的“霜”，保护着娇嫩的果肉。三华李个大肉厚、肉质爽脆、酸甜可口，细细品尝还能感受到淡淡的果香味。

到翁源来，一年四季都能享受果蔬的惊喜，体验一次做田园翁的滋味，享受无限的欢乐之源！