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他们在乌镇吃到了丁磊养的猪

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世界互联网大会于不久前落下帷幕,大佬们在乌镇的饭局都吃了些什么?

“我们Boss养猪”,这句话说出来确实是霸气十足。因为一个整天在网易云音乐刷刷歌单发发情怀的文艺中年男,不是应该走治愈系的路线吗?何况他还总是带着如沐浴春风般的微笑。但,就是这样的一个文艺Boss,他养猪。

很遗憾的是,我司北京的同事们还没有口福尝到自家的猪肉,它会不会比别家的更香?不听音乐入睡,听的都是网易充满智慧的跟帖,也许每一头猪都是隐藏的段子手呢。

不久前刚刚结束的世界互联网大会,各家大佬齐聚乌镇,而网上那张大佬们吃饭的图也被热传,这样的饭局虽然不能算赏心悦目,但分量不轻!

他们在乌镇吃到了丁磊养的猪

那么,重点来了,这段饭谁请的?(就是图中那个笑的腼腆又灿烂的距离镜头最远的那位,我们家老板 ⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄ )

他们还吃到了老板的猪!

他们在乌镇吃到了丁磊养的猪

当晚聚餐的地方是乌镇的一家民宿——津驿客栈,一直深受三石哥的喜爱。首届世界互联网大会期间,丁磊、李彦宏、张亚勤等互联网大佬到这里点了一桌菜,把酒相谈甚欢。穆穆说,丁磊其实是本店的常客,来乌镇玩必来店里吃饭。穆穆一家人经营着5间客房,餐桌只有两张,客人来吃饭一般都要预约,而丁磊从不预约。“有时他晚上6点来了,要吃饭,但桌位已经预约了7点的客人。我们只好请他在1小时里用完餐。”穆穆说。今年这一顿,看来不是1个小时可以吃完的。

我们家的猪
我们家的猪

当晚聚餐,三石哥带去了猪肉、放养鸡、包的粽子,还有两坛老酒。点了些啥菜?穆穆说,丁磊爱吃新鲜时蔬,有他最爱的萝卜干炒蛋,还有茭白肉丝、茄子、青菜响铃等,当然,少不了乌镇的红烧羊肉、酱鸭、白水鱼。  “林林总总十多个菜吧。”穆穆说,他老公把丁磊带来的猪肉,加工成粽香东坡肉,肉丝炒茭白。

网友们一直都说只听闻三石哥养猪,却从没见过这猪肉拿到市场上卖。对我们来说,也是“江湖一直流传着猪的传说,却从未目睹过猪肉,更别说尝了。”直到乌镇互联网大会结束后,我们收到了这样的邮件,大家惊呼“宝宝终于看见猪啦终于看见猪啦。”

我们家的猪有个特别清新的名字叫“味央”,文艺人养文艺猪!
我们家的猪有个特别清新的名字叫“味央”,文艺人养文艺猪!

写到这里,你们是不是等着我丢出链接,像考拉海购的文章一样。看着像一篇内容丰富三观极正的文章,最后总会话锋一转出现 >>>点此买买买 的字样。嗯,可正真的不是一篇广告。这只是一篇和乌镇旅游相关的文章,顺便抒发了“年末北京员工喜见猪肉”的心情。

不要一直说猪肉了,乌镇还有什么美食?

让马云摸黑来尝的羊肉面,你不好奇吗

据说去年互联网大会前夜,马云一行人在夜黑风高之际就以一碗羊肉面做夜宵,搞定了乌镇第一餐。

桐乡人爱吃羊肉也是出了名的,这名声在外的书生羊肉面,面汤不多,羊肉扎堆。肉第一口酥,第二口汁水涌出来。这种肉,就像是给胃的投名状,一口进去,胃就会矜持全无。

尝鲜推荐:书生羊肉面 锦雨小镇

藏在深巷的美食 谁能上WIC的菜单

要是看到大咖们人手一个油墩子,别惊讶

椭圆形白铁皮模子里倒进面糊,再将刨成丝、略腌过的萝卜挤去水分,放入葱末拌匀,然后再盖上一层粉浆,整个“滋啦”一下滑入热油锅,不久一个胖嘟嘟的油墩子就出锅了。

裹个纸片捏在手中,一口下去,外脆里绵,咸香有味。去年互联网大会,马云也忙里偷闲吃了一个。

尝鲜推荐:滋啦啦油煎铺店

嫩如日本豆腐的鱼丸,才是地道乌镇菜

乌镇本地人爱吃的一道菜——“白玉湖虾”。

白玉是指用当地河道里特产的白鱼做成的鱼丸子,因为这种鱼肉质细嫩,所以制成的鱼丸口感也格外柔滑,“嫩得像日本嫩豆腐一样。”

虾,用的从河道里新鲜打捞的河虾,下厨前才剥虾壳,为了在口感最棒的时候与鱼丸一起炖煮。这道菜最能体现江南特色,即使网上买得到,吃到嘴里也不会有河鲜最初刚捕捞出来时的爽滑、新鲜感了。

尝鲜推荐:民国餐厅

(编辑:2chang)

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