(原标题:辽皇捺钵地 渔猎查干湖)
查干湖,蒙古语为“查干淖尔”,意为白色圣洁的湖,位于吉林省西北部的前郭尔罗斯蒙古族自治县境内。这一带江流泡沼星罗棋布,银鱼穿梭,雁鸭栖集,风景如画,是著名的“吉林八景"之一。
摄影/程先好
自辽金以来,历代帝王都有冬天到查干湖“巡幸”和“渔猎”的雅兴,在这里举行别开生面的“头鱼宴”和“头鹅宴”。据《辽史·营卫志》记载:“皇帝从正月上旬起牙帐,约六十日方至。卓帐冰上,凿冰取鱼。冰洣,乃纵鹰鹘捕鸭雁。晨出暮归,从事弋猎网钓,春尽乃还。”
摄影/程先好
查干湖冬捕是一种古老的猎鱼方式,冬捕前要举行跳舞、祭湖、醒网等仪式,表达人们对生命的敬畏和对自然的感恩之情,这一习俗从辽金延续至今已有几百年的历史了。
摄影/安妮
头鱼拍卖更是热闹,一条鱼能卖到上万元。头鱼并不是用网拉上来的,而是在祭湖仪式结束后下网之前,由渔把头用手里的“沙捞子”从凿好的冰洞里捞出来的,被称作“开湖头鱼”。据说吃头鱼能带来好运,东北的帝王们就喜欢吃查干湖的头鱼,预示江山稳固,风调雨顺。
如今吃头鱼已经不再是帝王的专利,而成为当地富有阶层抢购的目标,亦是一种身份的象征。随着中国经济的迅猛发展,头鱼的价格也水涨船高。据悉,2008年查干湖头鱼竞拍的成交价为11099元,2015年查干湖头鱼竞拍价竟升为788888元。
摄影/安妮
面对这些恒古至今的诱惑,我们难以抵御,终于在一个寒冷的冬天,开始了造访的行程。
到达查干湖的时候已经接近中午,离出鱼还有段时间,导游安排我们先去吃午饭,哇塞!真的是靠山吃山,靠湖吃湖,接待我们的饭店竟是给我们整了个全鱼宴,大的小的,不一而足,一直到吃完起身,店家还忙不迭一个劲上鱼。
摄影/程先好
饭后按照事先的安排换乘小车,6人一组,驶向捕猎的湖面,司机师傅打开车载音响,一首世俗的情歌,不知为何,在颠簸的小车里被唱成了天籁。
查干湖方圆350多公里,二尺多的冰层,被冻得结结实实,奔驰在冰湖上浑然不觉,心里感觉到从来没有过的任性和放纵,突然明白东北人那种丁是丁卯是卯,爱咋咋的性格只有在这样极寒极广的环境里才能生成。
摄影/程先好
据史料记载,辽帝圣达宗喜欢吃“冰鱼”,每年腊月,便率领家眷浩浩荡荡来到冰冻的查干湖上安营扎寨。命令仆人们将帐篷里的冰层刮薄,直至薄若纸片儿,冰下游动的鱼清晰可见。等看够了想吃时,便将薄冰轻轻击破,水中鲜活的鱼就会接二连三地跳上冰面,成为案上之物,供君臣享用。
摄影/安妮
望着冰面上这些在主人的鞭笞下奋勇奔跑的马匹,遥想当年那辽国皇帝带领文武大臣和嫔妃侍从,在这茫茫的冰面上安营扎寨,祭天拜祖,开湖捕鱼,接受进贡,是何等的威武壮观,我们追寻着先人的遗迹,不远千里来查干湖观看凿冰猎鱼的盛事,真有一种穿越历史的感觉。
摄影/安妮
金灭辽后,因为世代相仇,女真人对契丹人留下来的物质文化进行了毁灭性的破坏,今天的我们想在这松辽平原上找到辽代历史的遗迹已经非常困难。而“渔猎查干湖"作为非物质文化遗产却在民族争戈的夹缝中生存了下来,这是大自然对人类的馈赠,是具有保留价值的生态历史财富,尤为珍贵。
摄影/程先好
在冰湖上拉网捕鱼并不是一件简单容易的事情,绝对是技术活儿。这手艺被渔把头师承下来,并在实践中不断丰富和完善。大体上就是在查干湖的厚冰上钻许多钻孔下网,然后透过透明的冰层来追寻鱼群的动向,最后再由马车把渔网从冰洞里拖上冰面。用来捕鱼的渔网的网孔的大小都是有讲究的,以确保鱼龄不超过5年的小鱼能从网中逃脱。
摄影/程先好
俗话说“内行看门道,外行看热闹。”茫茫的冰面上,我们这群来自天南地北看热闹的人,心里充满了好奇,拿着相机,东拍西拍,嬉笑奔跑,使寂静的雪野充满了生机。
摄影/安妮
我注意到这些冰湖上的马,它们的情绪并不高,差不多都低垂着眼睛,昏昏欲睡,不知道是不是寒冷所致?也许是对自己日复一日绕圈转的工作厌烦了,却又身不由己。
摄影/安妮
蓝天雪域中,不仅仅人,即便是动物也向往着自由快乐的一刻。
摄影/程先好
查干湖冰面上,马是人类主要的劳动力伙伴和交通工具,除了拖渔网,它们还担当起拉着游客观光游览的重要任务。
摄影/安妮
坐在雪橇上等待出鱼装车的当地村民,大概是因为对捕猎已经习以为常了,看起来他们并不如我们心急。
摄影/安妮
冰面人群集中处,扬起的马鞭发出啪啪的声音, 群马拉着轴轮飞转,冰下的鱼网被一点一点儿从冰洞里拖拽上来,人们聚集在网的周围焦急等待着,包裹成粽子的我,挤在人墙的夹缝里,只露着两只眼睛和一支镜头。
摄影/安妮
”上鱼了,上鱼了……“人群躁动起来,大家欢呼着,额的神,太壮观了!马拉着绞车从冰洞里拖上来的渔网里兜满了鲜活的大鱼。这得是一张多大的渔网啊?至少绵延好几公里吧,人类的智慧又一次让我崇拜不已。
据资料报道:2009年查干湖冬捕以单网出鱼量16.8万公斤,打破了2006年创下的10.45万公斤的单网产量的世界记录,创造了新的单网冰下捕捞量最高的吉尼斯世界记录。
摄影/安妮
随着被拖上来的鱼群规模越来越大,大家越兴奋起来,很多人伸手想把鱼从网子里取出来,却因为不得法而放弃,鱼被兜在渔网的列车里继续在冰面滑行,最后装车入库。
摄影/程先好
我们抱着相机在冰面上窜来跑去,与其说是在进行摄影创作,不如说是在时光的空隙里寻找快乐,直到听到领队开始喊人才恋恋不舍离开。
神奇的冰湖渔猎,让参与的人们充满了原始的冲动,冰面上上下翻腾的鱼群,完全变成狩猎者眼中的食物,温度凝固了野蛮与杀戮,即便是我,心里也充满了收获的兴奋。
时光虽然过去了一年之久,每当冬天降温,气候寒冷的日子里,我就会不由自主的想起远在东北的查干湖捕鱼大行动,这是民族间相互交流,融汇合作,征服自然的具体表现,也是精神与文化的辉煌传承。
摄影/程先好
有机会一定要再去那千里冰封,万里雪飘的冰面爽一次!观祭湖,赏捕鱼,感受冬天极致的寒冷……
乐途旅游网与专栏作家:安妮