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这些适合自拍的高颜值咖啡厅你应该知道

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Soloist Coffee——咖啡“独奏者”

Soloist意为“独奏者”,这个名字非常巧妙地诠释了老板Phill的理念。在给客人提供一杯咖啡的同时,Phill希望它在每个制作环节都能倾注他个人的精神。亲自挑选的原始咖啡豆、独立的小批量烘培、人手控制的冲泡……而咖啡在这里只是个媒介。

Soloist整体偏重工业化的装饰风格,在细节处也拿捏得十分得体,多点照明有效滤去了工业风格的阴冷感觉,给客人增加了一分温暖体验。上世纪初具有设计感的老物件,是老板Phil的收藏偏好,文件柜、铜页电扇、工业灯、地球仪、计时钟、教堂椅,随处可见的装置几乎都是古董级别。

下午三四点钟,是去Soloist小坐的最佳时间,享受着慵懒的阳光,伴着店中弥漫的咖啡香气,坐在操作台前,等待着一杯只为你准备的手冲咖啡,实在是个非常美妙的午后。

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地址:北京市西城区杨梅竹斜街39号

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