（原标题：亚洲最大规模冰淇淋产业博览会在天津开幕）
中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会（Ice Cream China）开幕仪式上的剪彩活动。（新华社记者李鲲摄）
新华社天津10月13日电（记者李鲲）中国南北两大“冰展”合并后的首届“中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会”13日在天津开幕，成为亚洲规模最大的冰淇淋产业博览会。
据了解，本次展会面积达35000平方米，共有1400个标准展位，近400家海内外商家参展，展品全面覆盖冰淇淋及冷冻食品原辅料、设备、包装、产品、冷链运输、终端售卖等完整产业链，搭建权威的贸易交流和海外拓展平台。
中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会（Ice Cream China）上，外国参会嘉宾向中国冰淇淋设备生产企业工作人员咨询合作事宜。（新华社记者李鲲摄）
过去，冰淇淋产业博览会在中国主要有两个，即中国冰淇淋冷冻食品设备及原辅料展览会（上海）和中国（天津）冰淇淋冷食原料及加工技术与设备展览会，每年分别在上海与天津举行。
今年6月，中国焙烤食品糖制品工业协会与中国（天津）冰淇淋展览会组委会联合召开发布会，宣布从今年起，对南北两大“冰展”进行战略整合，避免过度竞争造成资源浪费。
中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会（Ice Cream China）上，中国参展企业工作人员利用“巧克力瀑布”制作巧克力雪糕。（新华社记者李鲲摄）
中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳说，冰淇淋在中国是一个年轻的行业，2015年中国冰淇淋产量约为306万吨，销售额408亿元，希望南北“冰展”合并后能为国内外企业搭建交流合作桥梁，促进国内企业学习国际先进技术。
中国（天津）冰淇淋展览会组委会主任张小弘说，随着中国百姓对个性化冰淇淋需求的不断提升，冰淇淋行业在中国的发展有着广阔的前景和巨大的潜力，“我们希望经过3至5年发展，将该展会面积扩大至50000平方米，打造世界规模最大的 冰展 。”
据悉，本届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会为期三天，展会涵盖了冰淇淋成品、加工制作设备、原料辅料等领域。
(原标题：亚洲最大规模冰淇淋产业博览会在天津开幕)
本文来源：新华社新媒体专线
责任编辑：
王晓易_NE0011
