网易首页 > 新闻中心 > 正文

一带一路”将更多美食带进新疆年味

0
分享至

新华社乌鲁木齐2月2日新媒体专电(记者白佳丽)翠绿的青椒、嫩黄的鲜姜、青白的蒜片被张红芳倒进油锅,刺啦一声,年味的前调溢满了厨房,事先备好的来自东海的基围虾再一入锅转红,一道海鲜硬菜成了远离海洋的乌鲁木齐市民春节餐桌上的“主打”。

齐萍家的餐桌上则是“中外结合”,来自西边哈萨克斯坦的面粉中兑入冷水,和成面团,擀成一张张薄厚相宜的饺子皮,包裹上精心搅拌的羊肉饺馅,热闹的沸水里煮上十来分钟,冒着热气的饺子咬起来筋道浓香。她的丈夫打开年货市场上买到的产自格鲁吉亚的红酒,入口回味微甜。

地处亚欧大陆地理中心的乌鲁木齐,市民关于年味的记忆离不开“牛羊肉为主,老三样当家”。但是现在,“一带一路”串联东西,年味,在这个丝绸之路经济带上重要节点城市市民的餐桌上悄然发生着变化。

“乌鲁木齐深居内陆,这里的朋友们说他们小时候 吃条带鱼就是年 ,但是现在来买海鲜的人非常多。”山东小伙子章延昌在乌鲁木齐海鸿国际物流港做海鲜批发生意,主要将家乡的鱼虾贝蟹四类海鲜卖到新疆各地。

今年春节期间章延昌店中销量很好,新疆各地的客户都来压货,附近的市民也来采购。“零售较多的是虾和鱼,批发较多的是扇贝和蛤蜊。”章延昌这几年收入不错,在乌鲁木齐安了家。

春节长假即将结束,关峻鹏在乌鲁木齐市的烧烤店开门迎客。因为店中食材都是自己进货,所以对顾客的饮食喜好了然于心。“进货多少根据销量而定,最近这一两年,店里的扇贝、生蚝、虾等海鲜卖得越来越好,为了保证食材新鲜,我购买海鲜的频率也是越来越高。”

阿斯里别克·胡萨音哈孜与詹雪梅的店铺在乌鲁木齐海鸿国际物流港刚好是对门,一家销售哈萨克斯坦进口食品,一家销售格鲁吉亚进口红酒。“来置办年货的人在他的店里买了糖果、面粉,也会来我的店里品品红酒,我们两家刚好相得益彰。很多顾客尝过红酒之后都觉得口感很好,价格也亲民,总会带上几瓶,渐渐有了稳定客户。”詹雪梅笑着说。

哈萨克族的阿斯里别克·胡萨音哈孜早年做外贸生意,向哈萨克斯坦出口中国机电产品,一年半前转做食品进口。“哈萨克斯坦的食品比较天然、绿色,对健康有好处,很受消费者青睐。春节期间面粉、清油、糖果和饮料都卖得很好,有些货品已经售罄,一些食品销往北京、上海、广州、天津、西安等地。”

(原标题:一带一路”将更多美食带进新疆年味)

相关推荐
热点推荐

鸿蒙OS 2.0手机开机画面演示:终于去掉安卓!

快科技
2021-05-06 00:56:11

千里奔波投靠儿子,老母亲三摁门铃无人响应,下楼时看见一物懵了

小月生活
2021-05-05 18:11:19

破16亿!史上最高,这部电影"逆袭"!

中国基金报
2021-05-06 00:40:58

40个被人类遗忘的角落,最后惨遭大自然的反噬

全球猎奇菌
2021-05-05 22:25:57

已掏空一半预算!穆帅要求罗马签下马蒂奇和伊斯科

肆客足球App
2021-05-06 09:23:07

迪卡尼奥:穆里尼奥是烂王之王,罗马选他大错特错

肆客足球App
2021-05-06 07:59:21

中国拳王曝光张伟丽惨败给罗斯原因:她团队犯了低级失误,太遗憾

拳击时空
2021-05-06 06:34:34

不想等死开始逃亡!印度医院变“坟墓”,患者开始大规模逃离

兵少虎
2021-05-05 17:11:57

越军“竹签阵”曾让美军伤亡惨重,遭国际禁用,却被我军一招破解

清风鉴史
2021-05-05 17:49:13

我国学者证实,新冠肺炎其实是一种血管疾病,而非呼吸系统疾病

中国生物技术网
2021-05-05 11:37:04

【声音】不让养殖,不让烧土灶,不让骑三轮车,下一步不让农民干啥?

光天化日苞米地
2021-05-06 02:34:03

向上海机场致敬!董事长高喊:公司基本面已烂,散户投资者别买了

弥坚诚爱情感
2021-05-06 00:10:14

宁愿在宝马车里哭的马诺,如今已33岁,拜金女如愿嫁入豪门了吗?

雨龙讲娱乐资讯
2021-05-05 15:51:35

深圳国资委是如何神奇般的存在

真叫卢俊
2021-05-05 15:59:46

“好奇号”在火星拍到塑料薄膜,火星是否有文明,再招网友热议

权威科技控
2021-05-05 23:23:39

初次相亲姑娘带了仨闺蜜来蹭饭,中途我买单走人,回家后惊喜来了

深夜聊情
2021-05-05 13:47:30

OPPO新总部大楼设计引发网友群嘲,BIG这次真的翻车了吗?

我们的百变生活
2021-05-05 14:12:04

MH370再获新进展,澳专家解析坠机过程,称坠毁地与此前猜测吻合

文化长河论
2021-05-06 07:25:05

长征五号B刚刚发射,外媒:中国火箭正在坠落地球

我们的百变生活
2021-05-06 05:00:03

北京“高端饭局”背后的骗局:托关系捞人被骗140万!假掮客因诈骗罪获刑10年

红星新闻
2021-05-05 21:29:12
2021-05-06 11:57:07

头条要闻

我们能学点什么?欧洲议员列举中国优势:为什么不合作

头条要闻

我们能学点什么?欧洲议员列举中国优势:为什么不合作

体育要闻

9年的等待!切尔西淘汰皇马进欧冠决赛

娱乐要闻

娇美人妻!42岁刘涛海边拍写真

财经要闻

科技要闻

比尔·盖茨向梅琳达转让18亿美元股票

汽车要闻

基本确定配激光大灯 新宝马X3官图泄露

态度原创

旅游
家居
本地
房产
军事航空

旅游要闻

全球最大盐漠:盐层厚9000米,千年不长草

家居要闻

港男月入过万只能带妻儿住7平蜗居 在洗衣机上做饭

本地新闻

终我一生送越剧女团出圈

房产要闻

“五一”不及预期:营销力度加大,楼市有所降温

军事要闻

一图了解世界强国步兵班组武器配置

×