甜点，是女人最忍不住的诱惑，然而在巴黎大街小巷，各种糕点店和咖啡店都会使出自己的绝招，制作各种看着就饿的甜点。今天小编就为大家收集了7款最经典的巴黎甜点，看着都流口水了……
闪电泡芙
这是一道经典法式甜品，éclair，之所以叫闪电，其实是说很好吃 ，一个闪电的功夫，就落入口中寻不见了。当初起这个名字的甜点师傅Antonin Carême非常有远见，饿死事小，改名事大，原本的名字Duchesses（公爵夫人）听上去多么没食欲呀！
圣奥诺雷泡芙(Le Saint-Honoré)
由糕点师守护神圣奥诺雷的名字命名，江湖地位经年不倒。圣奥诺雷泡芙由酥皮、泡芙面团、焦糖和奶油制作而成。如果你犹豫不知道该点什么，那么点这款总是不会太出错，万年安全款。
“伊斯法罕”玫瑰马卡龙
1997年，甜点大师Pierre Hermé改良了传统的马卡龙配方，在当中加了覆盆子和伊斯法罕玫瑰，从而一改传统马卡龙的样貌，称其为Ispahan。现在在巴黎的大小甜点店都能发现类似于Ispahan的甜点，但是只有Pierre Hermé家的，和他的老师Ladurée的，才能叫Ispahan。这也是首创者应得的尊重：允许你们都可以卖，但不可以玫瑰之名。
蒙布朗蛋糕（勃朗峰栗子蛋糕）
蒙布朗直译过来就是白色的山。所以这种甜品的顶部总是带着一小块纯白的奶油，如同雪霁后的山峰。不过也有一些改良后的将奶油拿掉了，满满一口甜栗子蛋糕，果腹感很好，吃完不想和人吵架。
可丽饼乞丐包
形状像烧麦，外层是可丽饼，里面填充了各种香料和水果，比如香草、草莓、苹果等。
蛋白霜柠檬挞
柠檬塔现在也算是世界性的甜品了，不过出生仍是在法国。这款甜品的历史也很悠久，可以追溯到17世纪！要吃正宗的柠檬挞，也要寻找那些有些年头的店铺。比如位于世界上第一家百货商场乐蓬马歇百货公司La Grande Epicerie，里面的蛋白霜个个高耸入云，如同阿尔卑斯山航拍。
小仙女杯子蛋糕（La Fée Bonbo）
讲真，谁愿意真的变成胖仙女呢？小仙女的体量差不多是胖仙女的一半，配上棉花糖、奶油和草莓酱，一口，一小口就够了！
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刘一畅_NQ4685
