如果你恰巧来到太原，如果你恰巧没有吃早点，那么孙家包子一定会给你一顿完美的早点体验。Tiffany蓝的主色调搭配清爽的木质餐桌让人刚一进店就感受到了清爽与舒适，进门一直往里走就可以看到凉菜的柜台，凉菜的柜台后面就是制作包子的操作间，这样的一眼“看到底”的装修方式为的就是让食客们可以亲眼看到包子的制作过程及制作环境，厨房师傅好像把做包子当成了一门艺术，在操作间内如入无人之境般地填馅、捏褶、上笼……食客们则围坐在一起，一边饶有兴趣的观赏，一边吃着热气腾腾的包子，脸上洋溢着满满的喜悦。
店里的包子有六种口味，各有特色，独具风味，被“翻牌”的概率几乎持平。香甜可口的蛋黄包是小孩子的最爱，浓郁的奶香和蛋黄味道，入口绵如云；招牌咸口的熏肉包子，肉馅饱满熏肉味道浓郁醉人，吃到嘴里也没有腥腻的感觉；花香与豆香完美结合的玫瑰豆沙包子，传说吃一个就能结束单身，豆沙都是店家自己熬制，咬上一口，红豆呈沙状，夹杂颗粒状的红豆，好吃到飞起！胡麻油调味的猪肉大葱包子，面皮已吸收了肉馅中的精华，口感很独特，咬起来还有几分瓷实的感觉。如果胃口足够大，墙裂建议都买来尝尝。
对于怎么包子的材料选择，孙家包子也是颇有讲究。包子皮采用南方和北方的三种面粉混合，经过多年研制，做出的包子不会塌底，口感松软但也不失筋道；包子的馅料是选用现杀猪的前膀、后腿和精选五花，为的就是肉鲜；出锅后用特制秘方调味，一口下去，幸福感爆棚，好像自己全天的电量都瞬间被充满了。
除去各式各样的白嫩包子，喜欢吃肉的吃货朋友们也可以尝试下粉羊杂，热腾腾的羊杂上桌，尝第一口有点辣，第二口开始被抓住胃口，第三口已然停不下来，由于食材足够新鲜，就连第一次品尝羊杂的人，也能无障碍接受，并瞬间被折服。孙家包子还有一个镇店之菜：大同火锅。大同是中国著名的汉族民间铜器产地之一，历史上曾有“五台山上拜佛，大同城里买铜”之说，用大同铜火锅做出来的火锅，能让食材保留最原始的鲜味，热乎乎的火锅吃一口，神清气爽一整天！
没来的及吃早点的你是不是已经饿了呢？快去尝尝吧，等等你说什么？价格？一个包子1.5元，真正的物美价廉，吃货们走起吧。
本文来源：网易旅游
责任编辑：
袁欣_NN7565
