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地道德国啤酒香肠大肘子 喝起来啃起来

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每个德国人平均每年要喝掉138公升的啤酒,这一次网易旅游前往德国科隆,准备豪饮德国啤酒,下酒菜就随便来点大肘子啃啃吧!

德国是世界顶级啤酒之乡,有着悠久而丰富多样的啤酒文化,是全球最古老的酿酒地,酿酒历史最早可追溯到古罗马时代。德国人对啤酒的激情浸入了民族文化和民族传统之中,形成了一种特殊的“啤酒文化”——悠久的历史、古老的传说和各式酿制方法,还有专属的节庆和舞蹈。德国也是世界上消耗啤酒最多的国家,每个德国人平均每年要喝掉138公升的啤酒,啤酒节期间的啤酒消耗,更是高达六百万公升!

地道德国啤酒香肠大肘子 喝起来啃起来

许多人说喝啤酒是德国人最爱的休闲活动,在德国可以发现,人们也不只是进餐时才喝酒,几乎是随时随地喝。德国各地几乎都有“啤酒公园”,只要太阳一露脸,人们就蜂拥至啤酒公园,尽情享受大自然和啤酒,身心愉悦。行走在德国,不论是城市中心还是僻静街巷,啤酒的身影随处可见。

都知道德国人爱吃猪肘、香肠和啤酒,而且花样繁多。分量十足看起来就脂肪满满的猪肘子一定是肉食爱好者不能错过的德国美食

地道德国啤酒香肠大肘子 喝起来啃起来

德国猪肘,也叫德国咸猪手、德国蹄髈等。与中国的猪脚相比,德国猪肘叫蹄髈更为准确。它选用脂肪较厚的猪后小腿,经盐腌制后水煮或火烤,并佐以德国酸菜等进食。

地道德国啤酒香肠大肘子 喝起来啃起来

地道德国啤酒香肠大肘子 喝起来啃起来

网易旅游此次将前往德国科隆,品尝那里的猪肘和啤酒。

当你用刀轻轻切开猪脚酥脆的表面,柔嫩的内在和丰富的肉汁便呈现在您的面前。放入口中的时候,咸香四溢入口即化的感受,让人忍不住一块接着一块。

而科隆人以其悠久的传统和经验创造了顶尖纯正的科隆啤酒。在科隆,有28种不同品牌的科隆啤酒,而酿造地点必须在科隆及周边地区的啤酒才是真正意义上正宗的科隆啤酒。

看来又会是一场拉仇恨的直播,请各位准备好香肠和泡面,>>>点击直播间,4月24日18:00,你和脂肪有个约会!

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