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一夜没睡为你整理了日本关西的美食攻略 请拿好

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抹茶的起源是我们中国的隋唐,但将其持续发扬的却在日本,并成为日本茶道的重要角色。这听起来是一个悲伤的故事,但既然现在最好的抹茶在日本,我们不妨一试。京都作为“抹茶之城”,哪些抹茶店值得一试?

(原标题:一夜没睡为你整理了日本关西的美食攻略,请拿好)

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一夜没睡为你整理了日本关西的美食攻略 请拿好

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抹茶的起源是我们中国的隋唐,但将其持续发扬的却在日本,并成为日本茶道的重要角色。这听起来是一个悲伤的故事,但既然现在最好的抹茶在日本,我们不妨一试。京都作为“抹茶之城”,哪些抹茶店值得一试?

  Yojiya Café 银阁寺店

地址:京都市左京区鹿ヶ谷法然院町15

订座:+81-75-7540017

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一夜没睡为你整理了日本关西的美食攻略 请拿好

Yojiya是京都百年的护肤品牌。创立於1904年的Yojiya,原本是以贩售电影与舞台演员专用的化妆和道具用品起家的。这家店的特色是二楼整层是café,环境特别美,盘腿面向外面的日式庭院,清静自在。来这里肯定要试café系列里面最出名的抹茶卡布奇诺,端上来的抹茶咖啡是用奶泡与抹茶制成的Yojiya头像,在喝的时候,简直有种与她亲亲的感觉~

2回顶部

  中村藤吉 平等院店

地址:宇治市宇治莲华5-1

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宇治是京都府南部的一个小城市,这里产的茶都叫宇治茶,为日本三大名茶之首。在古代,只有皇室贵族才能享用。而宇治抹茶老店中村藤吉在宇治无人不知,总部平等院店是最有历史和最有禅意的,招牌是这么的高级宇治茶制作的独家冰淇淋甜点,茶香味特别正宗地道

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到日本一定要吃的食物当然要有海鲜啊~这里整个国家都以鱼为主要的荤菜,每家每户都很擅长制作海鲜。我作为一个对海鲜料理有着痴迷的爱,来到关西,肯定要吃个够啊,而且这里的海鲜价格较关东而言,相对便宜,又靠近渔港,新鲜不在话下。

  蟹道乐 道顿崛本店

地址:大阪府大阪市中央区道顿堀1-6-18

订座:+81-6-6211-8975

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只要你经过他们家的店,你绝对知道这里是吃什么的。门口总有一只那么大那么大螃蟹,他家是大阪出名的烹饪螃蟹的专家。虽然这几年发展得很快,全国各地开了很多的店,树娃介绍的这家是蟹道乐的本店,也就是总店。蟹道乐以帝王蟹料理而出名,螃蟹都是从北海道空运过来的,随之运过来的还有松叶蟹等。螃蟹的做法也是太多了,需要你们亲自来慢慢选。本店没啥不好,就是人多,一定要先预定哦。

  玄品河豚 黑门店

地址:日本大阪府大阪市中央区日本橋1丁目21

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这家拥有专业制作河豚执照的店其实在大阪是很知名的河豚连锁店,我之所以推荐黑门市场这家,因为他就在鱼市场内,你可以同时尝到鱼市场的其他海鲜。店内有养殖与野生两种河豚,有中文服务员,价格的话看你愿意尝试哪种套餐,当然越贵可以尝到的做法更多。我倒是觉得河豚肉淡淡的,刺身比较有嚼劲,最好吃的做法是炭烧。真正迷倒我的是河豚鱼鳍烧了之后泡到清酒里,太香了。

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岛国必吃第一名,我觉得一定要数和牛。和牛是日本的改良牛中最成功的品种,也是世界上最高级最名贵的牛肉。和牛有很多的知识,例如有分日本不同地区产的牛,根据霜降(牛肉脂肪的大理石花纹)分了12个等级,最高级为12级,另外还分步留等级与肉质等级。像我们只是去游玩,我觉得挑选一些牛肉品质比较高的餐饮,自然不需要四处觅牛,也能吃到很棒的和牛。

3回顶部

  牛太本阵 梅田店

地址:大阪市北区大深町1-1-1友都八喜8楼

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这家日式烤肉店,厉害的地方是可以尝到日本各地的和牛、国产牛。建议大家来到可以点他家的牛肉五吃,因为这个拼盘集合了五种和牛身上的不同部位,每个部位都是精选,口感也不一样,香香滑滑又鲜嫩,如果你不是那么重口味,我建议你就直接挤点柠檬汁,那口牛肉是原汁原味的,如果你喜欢有味道,那就蘸酱,这里的酱料跟国内的烤肉也不一样,很提鲜。

  京の烧肉处弘 木屋町店

地址:京都中京区大阪町527

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京都最最最受欢迎的和牛烤肉店,我特别喜欢木屋町店,因为这里夏季有限定的纳凉床,延伸至鸭川的河道,吹着夏日的风,一点都不觉得热,与烤肉更搭哦~ 而且他家提供的和牛非常优质,而且主推菜式里有“生拌牛肉”,别小看生拌牛肉,自2011年日本有人因吃生牛肉出事,日本对生吃牛肉的监管就非常严,现在只有少数的优质靠谱的和牛店才有生牛肉吃哦。

一口气给大家分享了六家店,我感觉我动用了真气~

这可是我跟嘉华一起撸的一份小攻略,希望大家好好保存,我不太介意大家用力的去分享,也许这样,就能约到很多小伙伴与你一起去日本关西吃吃吃呀~

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