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漂泊的他们 用爱情撑起了这道鲅鱼水饺!

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由一个创想而发,从2018年5月起开始,我们开着一辆装着松下轻厨房的房车,开入全国12座城市,与未知的饭友未知的一切温情开餐,第一站我们选择了黄渤海岸著名的海滨城市大连,他和她也来到了我们的活动现场,一起做了一道二人一见倾心的名菜。跟我们出发,回顾大连站我们发生了哪些故事—(直播间地址: http://live.163.com/room/179607.html )

漂泊的他们 用爱情撑起了这道鲅鱼水饺!

说起水饺会想起东北水饺,说起东北水饺就会想起鲅鱼饺子。国内盛产鲅鱼的地方就在大连旁的海域——黄渤海。鱼群经常游弋出没的岛屿矶礁的外延海域为好,冬春去夏秋回,所以在每年这个时候,就是鲅鱼回来的时节。联想到人也是如此,虽然不是大连人,却因为不可化解的缘分和鲅鱼紧紧联系到了一起。

漂泊的他们 用爱情撑起了这道鲅鱼水饺!

这期的嘉宾叫文龙,他带着他的妻子来到了现场。说起他们的爱情故事也是与大连这座城市联系颇深。在内陆长大的他,在高考那一年,家里人都劝他在本地念大学,但他说了句,我要去大海。最终选择了大连,在大连上学那四年,他并不是一个擅长跟同学交往的人,所以一向默默无闻。而她是班里很受人欢迎的女孩子,如果不是在餐厅,他不小心匆忙走过碰翻了她的菜,她笑了笑,反正也不好吃,他说,你没点好吃的,于是他请她吃了一盘鲅鱼水饺,时间久了慢慢聊天才知道,原来两个人都是因为对海放不下的执念,来到了这所大学。

漂泊的他们 用爱情撑起了这道鲅鱼水饺!

她喜欢海,因为对自由的憧憬,他们会去找各种海鲜餐厅去品尝不同的大海味道,这片海域也让她和他深深着迷。两个人因一盘鲅鱼水饺相识,认为找到了彼此的对味人,她说,鲅鱼水饺能让人想起大海,在水中自由翱翔的鱼和蔚蓝色的天空。鲅鱼产自黄渤海,正是来自他们心心念念的那片海域,他们遥望,也因是同样来到大连对大连情感牵连的异乡人,一起牵手回到家乡,最后确定了彼此的姻缘。他们约定,就算因为家里的原因他们现在只能居住在内陆,但只要一有时间每年都要来看海,吃一顿鲅鱼饺子。

漂泊的他们 用爱情撑起了这道鲅鱼水饺!

味知轻厨房大连站开餐的现场,他笑着说自己是第一次擀饺子皮,之前和面也没想过竟然水面会是60%的比例。当他亲自做好韭菜鲅鱼肉馅,打开吸油烟机,点燃IR光火力电磁灶,静静等水煮沸,才最终做出了与往期不同的水饺。此刻用什么来表达爱?也许是回到某个相遇的时代,在同一地方,舌尖也回到了当年的味道。二人一起将鲅鱼水饺捞出,端上餐桌,和嘉宾们聊起了大学的往事,在热腾腾的饺子前,他们露出了和大学时代一样的笑容。

漂泊的他们 用爱情撑起了这道鲅鱼水饺!

大海的味道是什么样?来大连就知道了。2018年5月25日,随松下味知厨房一起走入大连,从今天起每隔一个周五,我们将跨越中国南北,沿着我国美丽的海岸线,寻遍大连、青岛、北京等12座城市,为你带来最贴心最真挚的美味。

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