什么样的味道能随我们走遍大江南北?什么样的情怀能随我们落地开餐、味蕾以共?2018年5月起,我们开启了一个有意思的创想,开着一辆带着松下嵌入式厨电的松下轻厨房车在全国12城开餐。途径我国的海岸线,边行走边寻觅当地未知的美味和故事,一切只有起点没有终点……你还在思虑会不会经过你的城市?不妨快上车!跟随我们第九站的脚步,驶入福州品味这座“酸甜”城市。
本期的主题是“贤姐的荔枝肉”:娇惯的独生子女永远无法体会这种来自兄弟姐妹间的美好感情。一心想回报弟弟的姐姐也来到了现场,精心制作了一道酸甜可口的传统闽菜荔枝,用一顿饭的时间、用一道菜的用心,表达多年的亏欠与谢意。
闽菜发源于福州,是中国十大名菜之一、八大菜系之一。福州菜淡爽清鲜,重酸甜,讲究汤提鲜,擅长各类山珍海味。特别是与南洋群岛人民的长期交往中,海外的饮食习俗也逐渐渗透到闽人的饮食生活之中,从而使闽菜成为带有开放特色的一种独特菜系。荔枝肉这道听起来很甜蜜的菜品,历史悠久,更是传说与梅妃有关,让它有了更深厚的“味道”。
荔枝肉到底是什么味道?来福州就知道了,快戳入直播(http://live.163.com/room/179607.html)2018年9月14日,随松下味知轻厨房与我们一起温情开餐!