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福州站丨好甜!羡慕这对"荔枝"般的兄妹

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福州站丨好甜!羡慕这对荔枝般的兄妹

由一个创想而发,从2018年5月起开始,我们开着一辆带着松下嵌入式厨电的松下轻厨房车,开入全国12座城市,与未知的饭友未知的一切温情开餐。第九站我们选择了“榕城”福州,一心想回报弟弟的姐姐也来到了现场,精心制作了一道酸甜可口的传统闽菜荔枝肉。跟随我们出发,回顾福州站都发生了哪些故事——

闽菜发源于福州,是中国十大名菜之一、八大菜系之一。福州菜淡爽清鲜,重酸甜,讲究汤提鲜,擅长各类山珍海味。特别是与南洋群岛人民的长期交往中,海外的饮食习俗也逐渐渗透到闽人的饮食生活之中,从而使闽菜成为带有开放特色的一种独特菜系。荔枝肉这道听起来很甜蜜的菜品,历史悠久,更是传说与梅妃有关,让它有了更深厚的“味道”。

福州站丨好甜!羡慕这对荔枝般的兄妹

本期味知饭局的嘉宾是个土生土长的福州女孩,出身于传统家庭的她,不喜欢保守的封建观念,经常违背父母意愿。每次闯祸后,都是她的亲弟弟帮她扛着。在上大学这种人生大事上,弟弟也毫无怨言地将机会让给了姐姐。姐姐深知这些年弟弟对自己的照顾,所以她想借这次机会,做一道弟弟最爱吃的荔枝肉,来弥补这些年的亏欠。

福州站丨好甜!羡慕这对荔枝般的兄妹

在松下味知轻厨房福州站开餐的现场,姐姐坦言还是有些紧张,不知道能否做出弟弟喜欢的那个味道。里脊肉、荸荠等食材都是她一早亲自去菜市场精心挑选的,准备良久。打开松下油烟机和IR光火力电磁灶,锅中倒入油并下入肉片和荸荠翻炸。姐姐做饭时一脸认真,旁边的弟弟则一脸幸福。荔枝肉在勾芡的作用下颜色渐渐变红,香气也弥漫开来,惹得大家都直勾勾地盯着锅里的菜,盼着美食早点端上桌来。

福州站丨好甜!羡慕这对荔枝般的兄妹

荔枝肉到底是什么味道?来福州就知道了,快戳入直播(http://live.163.com/room/179607.html)随松下味知轻厨房一起回顾2018年9月14日的每一个精彩瞬间。

福州站丨好甜!羡慕这对荔枝般的兄妹


接下来的每周五我们将继续沿着美丽的海岸线,前往厦门、广州和深圳三座城市,为你带来最贴心最真挚的美味。让我们一起期待,又将遇见哪些人、哪些故事和美食呢?

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