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和巴菲特到底会吃怎样的午餐?

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总有一天,你也是能和巴菲特一起吃上饭的吧!

和巴菲特到底会吃怎样的午餐?

和巴菲特到底会吃怎样的午餐?

和巴菲特到底会吃怎样的午餐?

和巴菲特到底会吃怎样的午餐?

“股神”巴菲特又“开饭”啦!这个被炒热了的话题至今还被挂在津津乐道的人嘴边,而难以置信的是,这顿独角兽午饭的拍卖会已经持续到第20年,今年正是第二十届。据了解,巴菲特今年慈善午餐的起拍价仍是2.5万美元,目前已有两人出价竞拍,价格已攀升到了111211.11美元(折合人民币约767910.55元)。

和巴菲特到底会吃怎样的午餐?

虽然起拍价维持在2.5万美元,但实际拍得的价格却年年攀升,到了去年,即第19届,最高者为2119万元(330万美元)拍得,不经意让我们好奇:当我们花2119万和巴菲特吃牛排时,到底在吃什么?

和巴菲特到底会吃怎样的午餐?

依据订立的规则,今年巴菲特慈善午餐的最终获胜者,还是最多可以携带7人,与巴菲特在纽约的Smith & Wollensky牛排餐厅共进午餐,具体的时间则由双方约定。

和巴菲特到底会吃怎样的午餐?

虽然大部分人认为这顿饭主要关注点肯定不是在于吃什么,而是和什么人去吃,毕竟都开餐了,谁还不抓紧时间赶快找股神指点迷津?但对于吃瓜群众而言,其实吃什么才是我们关注的点好吗?!

和巴菲特到底会吃怎样的午餐?

虽然每年的开餐都会在Smith & Wollensky牛排馆,但据说这家餐厅已经被中国人买下了。餐厅菜品分量较大,大约是2.8磅的美式标准牛排,每道菜价格大约在30至50美元之间,人均差不多在700元人民币。就餐也没有包间,通常就是一个敞开式的9人桌(约定的最多可以携带7人刚好凑成了一桌)。

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这间1977年开业的传奇牛排馆,就位于曼哈顿49街和第3大道交界处,纽约市中心最寸土寸金的繁华地带。当年一开张,它就迅速成为华尔街精英们钟爱的用餐场所,无数个动辄数亿美元的资金流向,也许就是在这一顿饭功夫间促成的。慢慢的,有些人开始用“权利之屋”来称呼它。在电影《穿Prada的恶魔》里,梅姨指定要吃的牛排就是这家。最好玩的是,可能不少人以为这是两个创始人名字的组合,但事实却是创始人Alan Stillman在1977年从纽约电话簿中随机挑选的。

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为什么会挑在牛排馆已非常明显了,在美国,牛排象征了权力的暗喻。所以,巴菲特会选择 Smith & Wollensky ,除了因为自己是这里的常客之外,也和这顿饭局的主题有关。

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既然是牛排馆,那么点餐的主题肯定就是牛排了,可以简单先了解下参考菜单(价格可能有变动),如果你初次去,点框框起来的推荐菜想必是不会失望的。

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餐厅用的牛肉都是美国农业局(USDA)打过担保的牛肉,均为经过干燥处理的优质牛肉,这种干燥处理耗时昂贵,历时28天的干燥腌制,能在某种层度上保证牛肉柔软的质感和独特风味。何况餐厅还会提供四种特制酱料,其中就有大部分人都能接受的黑椒汁。根据2007年的胜出者透露,巴菲特当年点的是“一份配有马铃薯饼的三分熟牛排,已经一杯樱桃可乐。”Smith&Wollensky对此予以证实,称巴菲特喜欢沙朗牛排。

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而这些菜品之中,巴菲特必点的是一道“海鲜拼盘”,在冷盘上摆有鲜虾、龙虾、扇贝和蟹肉,颜色看起来也非常有食欲。我们还在此前饭局的照片里看到了海鲜拼盘。

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根据相关人透露,在“股神”面前可以畅所欲言, 但唯独很难得到与投资决策相关的信息,如果你和他聊聊慈善,他倒是很开心的。不过,与餐者都会比较满意,就像2007年的竞标者莫尼什·帕布赖,他将这次午餐誉为“无价之宝”,并称自己的收益远超过预期所想到的:“巴菲特教会了我,不要急于致富,且要非常耐心的用自己的标准去做选择。”2008年中标“巴菲特午餐”的中国私募教父赵丹阳所说“我得到的东西无法用金钱来衡量,并且对之后的投资都将会有重大影响。”

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甚至连巴菲特本人都说,“我们都知道我们有一天会成为富人,但是我们不急于求成”。

在这些人看来,成功并不只是会做生意,聪明人自然懂得旁敲侧击来吸取巴菲特的处事哲学,并把这些原则广而推之。

和巴菲特到底会吃怎样的午餐?

HBO有一部关于巴菲特的纪录片——《Becoming Warren  Buffett》(成为沃伦·巴菲特),这是最接近他真实生活的纪录片了,在这部纪录片里,巴菲特坦然褪去身上的光环,展露了自己最真实的一面。比如说巴菲特每天早上上班时,会开车路过麦当劳买一份早餐,带到办公室后享用。他的桌子上也一定摆放着一杯他钟爱一生的可口可乐。他在上班路上打趣的说道:“如果今天公司股票价格涨了,我就买4块2的套餐;如果股价不好,哈,那我就买3块8的” 。

和巴菲特到底会吃怎样的午餐?

对,其实巴菲特最爱的还是让人意想不到的薯条和可乐,尤其是可乐,每天至少5罐,另外每周要吃三次麦当劳鸡块。当有记者问他,为什么这种高糖高盐的饮食习惯,还让他看上去还是那么健康时,85岁的巴菲特说:「我查了死亡统计表,6岁时的死亡率最低。所以我决定像6岁的孩子那样吃东西。」听起来好像还是有点道理的。

和巴菲特到底会吃怎样的午餐?

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不管怎样,向这位每天早上都是“从床上蹦起来”去工作的老爷爷致敬。

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