一天的人间味从这里开始,
欢迎关注网易旅游“味知饭局”栏目(微信公众号ID:TastesLife)哟!
到北京的人大多会被推荐吃一碗炸酱面,简单的炸酱面好像能覆盖一个人的一日三餐,还有忙碌饥饿时候的简餐。我一直以为,普通的炸酱面是否好吃,只是在乎于炸酱的好坏,但被她打断了,不,和做的人也有关系。像她说的,南方人做北方的面,总感觉像一场爱情,明知道是南辕北辙,但回忆起来还有甜甜的味道。而至于结果如何,想必已经不重要了吧?
我的故事如果定义为爱情剧本,那么真的是庸俗到可怕,但是如果这段故事发生在真实的人身上,我想每个人都会刻骨铭心。
我出生在北京,他出生在两千多公里外的广州,我从小在路边吃着3块钱一碗的炸酱面,就着5毛钱一盘的麻豆腐,他在酒家里吃着20笼一桌的早茶,听着粤语的俏皮话。就这么南辕北辙的人生,从来未想过将来会有哪种交集。
而万物也就是这么地巧妙,在中国土地上没有找寻到的缘分,却在英国相遇。六年前,我们俩都只身来到英格兰北部城市Preston求学,不同的成长环境并没有阻挡缘分深厚的人在一起,就这样,从认识到相爱,我们只用了3个月。
在一起是快乐的,但是南北方文化的差异发生在了实实在在的生活上,却是让人头疼的,而体现最多的就要说“吃”了。如果说网络上的那些各种南北美食文化的战争,我们都发生过,你们应该不会意外吧,“豆腐脑是甜的还是咸的?”、“过小年吃饺子还是吃汤圆?”、“煲汤放不放盐?”、“煲汤用的肉到底要不要吃?”这些都是我们平常最会争执的问题,而彼此不妥协的原因,无非就是“这是我爱的家乡的味道”。
而这些争执却在毕业回国后,有了微妙的变化。经过商讨,他随我回北京发展,虽然工作顺心,但是对于吃上面他依旧不能理解,为什么平时不爱吃主食的我,见到炸酱面还是会吃上一大碗。“能不能有点形象慢点吃,这么多东西拌在一起,连汤都没有怎么吃?”“你不懂,拌起来大口大口吃,那才叫香!”然后他就会看着我傻笑。
我不曾想改变他的习惯,毕竟对于背井离乡的他来说,对家乡味道的执着,也是对故土的一种尊重,所以我尽力带他去吃遍北京所有好吃的粤菜馆,久而久之,我也就慢慢爱上了粤菜。但他看上去,却从未想试着接受北京人的口味,这种“坚持”直到他来北京的第一个跨年。
那天我们依旧相约一起过,不同寻常的是,他竟然说在家吃饭,知晓他零基础厨艺的我带着忐忑的心“赴宴”,一进门他就安排我坐下,神秘地溜进厨房,一阵锅碗的磕碰声之后,他端了一个大碗从厨房出来放上了桌,“这个炸酱面是你做的?”我的惊叹声让我一下就破了音,“反正不是外卖”傲娇的声音搭配着他南方人的腔调,着实让我觉得异常地可爱。其实在我不知道的时候,他跑到了我经常去的店,学着我的吃法尝了好几次我爱吃的炸酱面,渐渐开始对这种吃法和这个味道不是那么反感,便开始上网查菜谱也好、跟朋友学也好,为了做这碗炸酱面。
说实话,这可能是我吃过味道最差的炸酱面,但是却是我吃过最好吃的炸酱面。从此之后,每当我生气或者不开心的时候,他都会为我做一碗炸酱面,让我放肆地去吃,他还甚至会夸张地大口吞咽炸酱面,用滑稽的动作把我逗笑,每当这时我都会笑着顺势用纸巾擦掉他嘴角的酱渍。小时候不明白“爱屋及乌”的意思,渐渐的却从他身上看到了这个成语的含义。我爱你,所以总有一天你爱的就会变成我爱的,我会爱上你爱的家人朋友、爱上你爱的家乡、甚至爱上你爱的家乡的味道。
更多精彩内容,请关注我们哟!